《中药大辞典》：鹄油 出处： 《纲目》 实际拼音： Hú Yóu 别名： 天鹅油（《通玄论》）。 来源： 为鸭科动物大天鹅的脂肪油。冬月取鹄的脂肪，熬炼滤净贮藏。 原形态： 大天鹅，又名：鹄（《史记》），天鹅、金头鹅（《饮膳正要》）。 体大型，形似鹅。体长1.5米左右。嘴大都黑色，上嘴基部（至鼻孔处）黄色，下嘴基部和正中亦黄色。虹膜暗褐色。头和颈的长度超过躯体的长度。全体洁白，从眼先至嘴基淡黄色。