鸭血 4篇文章

中医养生 2025-05-23 36
料：山药1根，豆腐1块，鸭血豆腐1块。 调料：1.山药去皮切粗条，豆腐切小块。2.鸭血豆腐切小块后用开水焯一遍，沥干水分。3.锅内放食用油，葱花爆香后山药入锅煸炒片刻，加开水微炖。4.待山药煮至透明时倒入双豆腐、加盐、豉油、胡椒花椒粉，炖至汤汁减少，即可出锅装盘。 功效：中医认为，鸭血味咸、性寒，入肝、脾经。具有有补血和清热解毒作用。对失血血虚、血热上冲，中风眩晕有一定的食疗作用。鸭血营养丰富，含

中医食疗 2025-05-18 380
解毒四杰——木耳、鸭血、绿豆、蜂蜜。这些是功效显著且最为廉价的解毒食物。木耳多生长在背阴潮湿的环境中，中医认为木耳有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液中的热毒。此外，木耳、鸭血因具有很强的滑肠作用，经常食用可将肠道内的大部分毒素带出体外。绿豆味甘性寒，有清热解毒、利尿和消暑止渴的作用。蜂蜜生食性凉能清热，熟食性温可补中气，味道甜柔且具润肠、解毒等功能，印度民间把蜂蜜看成“使人愉快和保持青春的良

中医养生 2025-05-17 33
主料：蒜苔150克、鸭血1盒。 调料：盐、豉油、花椒胡椒粉、料酒。 做法：1．将鸭血洗净，用开水焯一遍后切成粗条状； 2．蒜苔去老筋撇寸段； 3．锅内放食用油，先将蒜苔入锅爆炒片刻，倒入鸭血条，并加适量料酒、开水稍加炖煮； 4．放入盐、豉油、花椒胡椒粉，大火翻炒至鸭血软滑，即可出锅装盘。 功效：中医认为：鸭血味咸、性寒；归经肝；脾有补血和清热解毒作用。根据《本草便读》中的经验“鸭血功专解毒，但须热

中草药（S-Z） 2025-04-29 30
《全国中草药汇编》：鸭血 实际拼音： Yā Xuè 别名： 家鸭 来源： 雁行目鸭科家鸭Anas domestica L.，以血入药。 生境分布： 全国各地。 功能主治： 清热。主治中风。 用法用量： 生鸭血，每日早晚饭前1小时饮用，每次1茶杯。 《中华本草》：鸭血 出处： 出自《本草经集注》。《本草便读》：鸭血功专解毒，但须热饮方解，亦古今相传之法耳。 实际拼音： Yā Xuè 英文名： Duc