主料：鸭腿2只，樱桃萝卜12个，青菜1棵。 调料：料酒、花椒粉、胡椒粉、豉油、盐各适量。 做法：1.将鸭腿剁小块，洗净后用开水焯过，撇去浮沫。2.樱桃萝卜洗净去蒂，青菜取芯备用。3.将鸭腿和樱桃萝卜一同放入砂锅内，加料酒、花椒粉、胡椒粉、豉油等大火煮开后，改文火慢炖。4.待肉酥、萝卜绵软后，加入青菜芯、盐，煮开后，即可出锅食用。 功效：鸭肉性寒、味甘、咸，入脾、胃、肺、肾经。具有大补虚劳、滋五脏之