鸭子 2篇文章

医学入门 2025-06-05 32
鸭子煎治胎前产后痢下赤白，用生姜汁一碗，虚者二碗，入鸭子一枚，打破于内，煎至八分，又入蒲黄三钱，空心调服。茯苓粥粳米煮粥半熟，入茯苓末，和匀煮熟，空心食之。茯苓面茯苓、麻子各去皮和匀，九蒸九晒，入蜜少许食之，能断酒肉及盐、酪、酱菜，可治久痔。谢傅饭后丸细茶一两，薄荷五钱，儿茶二钱半，为末，蜜丸饭后含化，或加百药煎尤妙，善能消痰降火。桂花饼桂花一两，儿茶五钱，诃子七个，甘草五分，为末，桂花水调为丸饼

中医食疗 2025-05-19 32
1.宫廷核桃鸭子 【材料】老鸭1只，核桃仁4两，荸荠3两，鸡肉泥2两，蛋清、玉米粉、料酒、盐、食油、葱、生姜、油菜末各适量。 【做法】(1)将老鸭宰杀后用开水汆一遍，装入盆内，加入葱、生姜、食盐、料酒少许，上笼蒸熟透取出晾凉，去骨，把肉切成两块。 (2)把鸡肉泥、蛋清、玉米粉、料酒、盐调成糊。 (3)把核桃仁、荸荠剁碎，放入糊内，淋在鸭子内膛肉上。将鸭子放入锅内，用温油炸酥，沥去余油，用刀切成长条