鸡的功效 18篇文章

老母鸡的功效与作用 老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效;可用于治疗体虚食少、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症。 老母鸡的营养价值 鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。 1.很

【功能主治】清肝解毒;利湿消肿。主目赤肿痛;湿热黄疸;风湿红肿;骨折。 【用法用量】内服:煎汤,6-15g。外用:适量,鲜品捣敷。 【摘录】《中华本草》

功能主治 活血通经;玫毒散结。主血瘀经闭;腰伤疼痛;阳痿;不孕瘰疬;癣疮;狂犬咬伤。 用法用量 内服:研末,入丸、散,0.1-0.2g。外用:适量,研末敷贴或调涂。 摘录 《中华本草》

功能主治 补肝肾;益气血;退虚热。主虚劳赢瘦;骨蒸痨热;消渴;遗精;久泻;久痢;崩中;带下。 用法用量 内服:煮食,适量:或入丸、散。 附方 乌鸡煎丸《袖珍方》:妇人虚劳血气、赤白带下。 各家论述 1.《本草经疏》:乌骨鸡补血益阴,则虚劳赢弱可除,阴回热去,则津液自生,渴自止矣。阴平阳秘,表里固密,邪恶之气不得入。心腹和而痛自止。益阴,则冲、任、带三脉俱旺,故能除崩中带下一切虚损诸疾也。 2.《滇

功能主治 清热解毒;活血散瘀;利水消肿。主疔疮痈肿;瘰疬;毒蛇咬伤;崩漏带下;水肿;跌打损伤;蛔积;预防流感;麻疹。 用法用量 内服:煎汤,10-30g;或浸酒。外用:适量,煎汤洗。 摘录 《中华本草》

功能主治 滋养温补,强筋骨,入肝补血。治崩漏带下。 山鸡的营养价值 野鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质含量高达30%,是普通鸡肉、猪肉的2倍,脂肪含量仅为0.9%,是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10,基本不含胆固醇(见下表),是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡因此成为历代的皇家贡品,清代乾隆皇帝食后赞叹不已,写下“名震塞北三千里,味压江南十二楼”的名句。全国政协副主席叶选平食后评价:“

鸡的功效与作用 鸡蛋:性味甘平,可镇心、安五脏、止惊安胎。醋煮食之,治赤白久痢、产后虚痢;熟蛋调酒服之,治产后耳鸣、耳聋;单服醋煮蛋黄,治产后虚弱。 鸡肝:性味甘温,可补肝肾,治心腹痛,安胎止血;肝虚目暗患者多食鸡肝大有裨益。 鸡胆:性味苦,微寒。可泻肝火,理肺气,水化搽痔疮可迅速消除炎症;治小儿百日咳有特效。 鸡血:性味咸平,有安神定志、解毒作用。热血服之,治小儿下血及惊风,解丹毒盅,安神祛风。

乌鸡的功效与作用 乌骨鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用;食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。 乌鸡的营养价值 现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于

田鸡的功效与作用 中医认为蛙肉性凉味咸而无毒,是大补元气治脾虚的营养食品,可以治阴虚牙痛,腰痛及久痢,适宜于低蛋白血症,精力不足,产生缺乳,肝硬化腹水和神经衰弱者食用。 田鸡的营养价值 田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素,能延缓机体衰老,润泽肌肤,防癌抗癌。而且蛙肉性凉味咸而无毒,是大补元气治脾虚的营养食品,可以治阴虚牙痛,腰痛

功能主治 补中益气;杀虫解毒。主脾胃虚弱;消化不良;大便溏泄;痔疮。 用法用量 内服:1只,煮食;或炙食。 注意 《食物考》:烹宜用姜。竹鸡有毒,宜生姜解之。 各家论述 1.《本草拾遗》:主治野鸡病,杀虫,煮炙食之。 2.《医林纂要》:补中。 摘录 《中华本草》