鲥鱼 6篇文章

夏日是吃鲥鱼最好的季节,因为夏日鲥鱼最补虚。明代何景明《鲥鱼》诗云:“五月鲥鱼已至燕,荔枝卢橘未能先。赐鲜遍及中珰第,荐熟应开寝庙筵。白日风尘驰驿骑,炎天冰雪护江船。银鳞细骨堪怜汝,玉箸金盘敢望传。”写的是,美味的鲥鱼,贡入京城夏天要用冰雪冷冻运送,在讽刺皇家劳民伤财骄奢无度的同时,也突出了鲥鱼的珍贵。鲥鱼别名三来鱼、三黎鱼。鱼体呈长椭圆形,侧扁,头部光滑无鳞,背部为灰绿色,体侧和腹部银白色。鲥鱼

(鱼)温补脾肺鲥鱼(专入脾肺)。生江中者。大而色青。味极甘美。生海中者。小而色赤。味则稍薄。皆为席中所尚。置于暗室之中。则能生光。血非常鱼可比。性温无毒。食能补中益气。而无之虑。较之于鲢。则性稍和。然惟夏时则有。余月则无。多食亦发疳痼。鳞用香油熬涂汤火伤效。  

鱼类是人类食品中动物蛋白的重要来源之一,所含的很多成分具有独特的药用价值。多吃鱼类不但能够防治疾病,增强体质,还能益寿延年。 鱼类的蛋白质是人类生命中不可缺少的营养物质。鱼油的化学成分和人体肌肉的化学组成相似,所含的钙、磷等物质及维生素A、D、B1、B2等比其他肉类要高得多。且鱼油不同于其他动物脂肪,它含有多种不饱和脂肪酸,可阻止血液凝固,能降低人体内血清胆固醇和甘油三酯,可以防治冠心病或脑血管意

《中药大辞典》:鲥鱼鳞 出处: 《本经逢原》 实际拼音: Shí Yú Lín 来源: 为鲱科动物鲥鱼的鳞片。 原形态: 动物形态详"鲥鱼"条。 功能主治: 治疔疮,汤火伤,腿疮,下疳。 用法用量: 外用:敷贴、香油熬涂或焙干研末调敷。 复方: ①治疔:鲥鱼鳞,贴疔疮上,则咬紧。然后将鱼鳞边略略揭起,用力急揭去,疔根便带出。但揭疔根时极痛无比,须先与酒饭吃饱,非醉饱即晕倒也。(《纲目拾遗》) ②治

《全国中草药汇编》:鲥鱼 实际拼音: Shí Yú 来源: 鲱形目鲱科鲥鱼Macrura reevesii (Richardson),以肉入药。 生境分布: 我国沿海。 功能主治: 补中益气,温补脾肺。治烫、火伤,疔疮。 《中华本草》:鲥鱼 出处: 1.《日用本草》:凡食(鲥鱼),不可煎熬,宜以五味同竹笋、获芽带鳞蒸食为佳。蒸下五味汁,以瓶盛埋上中,遇汤火伤取涂甚效。 2. 宁原《食鉴本草》:鲥鱼