饮食有节是指每天进食宜定时,定量,不偏食,不挑食。主要有两层含义,一是指进食的量,一是指进食的时间。 食疗的三大基本原则之饮食有节 定量 饮食定量,主要强调饮食要有限度,保持不饱不饥,尤其是不暴饮暴食。否则会使肠胃功能紊乱,导致疾病的产生。如《黄帝内经》所说:“饮食自倍,肠胃乃伤”,《千金要方》更明确指出饮食过量的害处,“不欲极饥而食,食不可过饱;不欲极渴而饮,饮不可过多。饮食过多,则结积聚;
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三国时期曹魏,有位文学家叫应璩,他曾写过一首《三叟诗》。诗全文如下:“昔有行道人,陌上见三叟。各年百余岁,相与锈禾莠。往拜问三叟,何以得此寿?上叟前致词,室内姬粗丑。中叟前致词,量腹节所受。下叟前致词,暮卧不覆首。要哉三叟言,所以寿长久。” 此诗大意是:有人曾在田间小路上遇见3位百岁老人,他们正在田间耘苗锄草,于是立即上前拜访求教,询问他们为什么能够获得这么高的年寿?他们分别用一句话总结了各自不同
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早在我国《黄帝内经·素问》中就有记载,饮食有节是长寿的要诀之一,而饮食不节则导致早衰。现代研究证明,人的寿命与机体内的死亡激素有关,这种死亡激素源于脑垂体。 在动物实验的基础上,医学界曾部分切除糖尿病患者的脑垂体,患者的胶原纤维趋于年轻化,并使原来增厚的毛细血管与小动脉底膜变薄,从而增加了弹性,不仅运动活力增强,毛发再生,患者的视网膜病也得到缓解,并逐渐恢复了视力。 研究发现,限制饮食的效果与切除
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入秋后,到医院看胃病的人多了起来。由于季节因素,胃病在秋冬季会比夏天多发一些,一方面是天气转凉,大家胃口大开,一下子猛增的食量会使胃部不适应,产生消化不良、腹泻、腹胀等不适,严重的还会加剧胰腺、肝脏等分泌胰液和胆汁,产生急性胰腺炎、胆囊穿孔和肝脏负担加重的后果。另一方面秋季是寒暑交替时节,天地阳气渐收、阴寒渐长、气温冷暖多变,人体之气血也随之内收,很容易导致新病徒生或旧病复发,尤以慢性胃炎、消化性
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随着生活水平日益提高,餐饮业蓬勃发展,饕餮盛宴、外卖快餐、高脂高糖、暴饮暴食等,饮食长期不节制、不均衡造成能量过剩从而引发的肥胖、糖尿病、脂肪肝、高脂血症、痛风等代谢性疾病呈现持续高发的趋势。人们越来越意识到:饮食无节制、营养不均衡,是导致疾病和早衰的重要原因。为此,“勤俭节约,珍惜食物,杜绝浪费”被写入《中国居民膳食指南》中,作为一部教育居民如何通过正确吃饭来获得健康的指南性文件,其中还列举了切
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两千多年前,中医经典《黄帝内经》就强调养生要饮食有节、起居有常、精神内守、不妄作劳。而今, 借鉴古今中外的养生保健智慧, 精心提炼出“中华保健四大基石”。 通俗地讲,“中华保健四大基石”又叫“养生四有”:心胸有量、动静有度、饮食有节、起居有常。这与西方提出的健康四大基石“合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡”有相似之处,但更具东方特色。 先来看共同之处:我们东方讲 心胸有量,西方讲心理平衡;我们
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