食疗方 118篇文章

中医食疗 2025-06-06 68
肺燥咳嗽常表现为干咳无痰或痰少不易咳出，或鼻燥咽干，舌苔薄少津，燥咳者宜吃有润肺生津止咳作用的物品。 油菜猪肺汤 原料：油菜250克，猪肺1具，姜末、精盐、味精等适量。 制作：猪肺洗净，切成块，置锅中，煮熟后放入油莱及调味品后食用。 功能：对肺虚久咳、痰鸣喘促、劳伤吐血者可起辅助治疗作用。 银耳乳鸽汤 原料：银耳50克，乳鸽1只，生姜3片，食盐、味精少量。 制作：将发好的银耳择去杂质，洗净待用。乳

中医食疗 2025-06-05 45
益寿枸杞汤：银耳、枸杞子、龙眼肉各15g，冰糖15g。制法：银耳泡好，洗净，放入开水中烫一下，枸杞子洗净，龙眼肉切丁。银耳、枸杞子上屉蒸熟;锅置火上，注水烧开，加入冰糖使其溶化，然后加入银耳、枸杞子、龙眼肉煮开片刻即可。此汤有强身滋补、养阴润肺的功效。

中医养生 2025-06-04 36
冬季气候寒冷，寒气凝滞收引，易导致人体气机、血运不畅，而使许多旧病复发或加重。因此，老百姓会选择不同食补方式进行冬补。进补要分体质，应根据不同体质选择合适食物进补。 补气方 气虚的人通常会感到非常的疲倦、身体乏力、容易气短，面色看上去非常苍白，经期的时候经血量很多，而且颜色淡，还有脉细舌质淡等症状。 一、西洋参燕窝汤。西洋参3克，燕窝3克，置碗内，隔水炖熟。常服具有益气补中、养阴润肺的作用，可用于

中医食疗 2025-06-04 29
绿豆汤的做法一 将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。 绿豆汤的做法二 将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。 绿豆汤的做法三 将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3-4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮

中医食疗 2025-06-04 29
1、刺梨冰粥：刺梨300克、粳米100克、冰糖30克。将刺梨捣碎烂，然后去渣（或煮汁去渣）留汁。把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥；把粥放入冰箱内冷冻即可。此粥具有清热解毒、消食和胃的功效。 2、玉米刺梨粥：玉米（鲜）30克、粳米60克、刺梨15克。将玉米洗净，刺梨去皮，洗净，切片，粳米洗净；把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，调味即可，随量食用。具有补中健脾、开胃消食；用于冠心病

中医食疗 2025-06-04 339
1、红糖乌梅汤：红糖120g，乌梅12g。加水煎浓汤，时时饮用。《摘元方》。本方取红糖补脾缓急、活血，乌梅收敛止泻。用于泻痢日久，腹部隐痛，不思饮食。 2、红糖姜汤：生姜250g，绞汁，红糖150g。小火同煎至糖完全溶化。每次2匙、温开水送下。《本草纲目》。本方取生姜温肺止咳、温中止呕，红糖温胃和中。用于肺寒咳嗽，呕逆少食，肺胃不和。 3、枣茶：红枣10枚，加水煮烂，放入红糖，兑入红茶水后一次服下

中医食疗 2025-06-03 43
食道癌是发生在食道上皮组织的恶性肿瘤，我国是食道癌高发区，发病年龄多在40岁以上，男性多于女性，但近年来40岁以下发病者有增长趋势。食道癌早期由于病变表浅可以无症状，或偶尔出现神经刺激症状，常为一过性。随病变进展症状出现的频率增加，其表现为吞咽哽噎感、吞咽疼痛、胸骨后闷胀不适、食管内异物感、上腹部疼痛、咽喉部紧缩感。初期症状轻微，易被忽视。 饮食治疗原则 由于食道癌治疗前后大多有不同程度的进食困难

中医食疗 2025-06-03 35
白菜 【性味功效】白菜味甘，性湿，无毒，有通利肠胃、解除热烦、下气消食、解酒毒之功效。 【养生提示】白菜是大众化的蔬菜，适合各种人食用。更适宜于慢性习惯性便秘、伤风感冒、肺热咳嗽、咽喉发炎、腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少面部的粉刺生长。腐烂的大白菜不能吃，由子在细菌的作用下，使大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使血液中的低铁血红蛋白氧化，变成高铁血红蛋白，丧失携氧的能力，使

中医食疗 2025-06-03 32
绿豆汤的做法一 将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。 绿豆汤的做法二 将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。 绿豆汤的做法三 将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3-4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮

中医食疗 2025-06-03 35
杏薏双仁粉 杏仁和薏仁含丰富的蛋白质、维生素及其他的营养，可为肌肤供给需要的营养，并都具有美白的作用，补充皮肤表皮层含水量，加快皮肤的新陈代谢速度，使肤色白嫩、光滑、有弹性。 做法：杏仁粉、薏仁粉各1匙，加入250毫克温开水冲泡。这道饮品虽然简单，却是演艺圈人士的最爱，因为它的美白效果不同反响! 杏薏双仁奶 做法：将牛奶煮沸后加入薏仁粉、杏仁粉各10克左右，稍加搅拌，即可服用，早晚喝一杯。鲜奶尤佳

中医食疗 2025-06-02 37
1、杜仲35克切碎加入500毫升白酒内，3日后过滤取药酒，每次5毫升，一日3次水冲服，可治高血压。 2、杜仲、白术、当归、阿胶、党参各10克，水煎飞，一日分3次服完，可治胎动不安，预防流产。 3、炒杜仲35克，切碎，浸于500毫升黄酒内，一星期后，每日3次，每次2—3匙，可治劳累、久坐所致腰背酸痛。 4、炒杜仲15克、川木香5克、八角茴香15克，加水200毫升、酒半盅煎服（渣可再煎），可治腰痛。

中医食疗 2025-06-01 30
槐花汤：水烧开，放入洗干净的槐花，再放入调好的面糊，满厅满院香气扑鼻，食后觉得花香整日在口。 槐花菜：槐花开水焯过，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，像一盘碎玉，赏心悦目，让人胃口大开。 槐花糕：用清水把槐花淘干净，加一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢即熟。 槐花两地粥：生地、地骨皮、槐花各30克，粳米30-60克。将生地、地骨皮、槐花洗净水煎，去渣取汁，与粳米共煮为粥。 槐花清蒸鱼：槐

中医食疗 2025-06-01 42
随着秋季气候一天比一天凉爽，空气也越来越变得干燥。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，秋补以滋阴润肺为上，以下介绍几款和秋季润肺有关的养生食疗药膳： 冰糖沙参粥 原料：沙参15～30克（新鲜沙参30～60克），粳米100克，冰糖适量。 做法：先取沙参15～30克，煎取药汁，去渣，加入粳米煮粥，粥成时加入冰糖同煮为稀薄粥。 功效：养胃、润肺、祛痰、止咳，适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚

中医养生 2025-05-31 28
口腔溃疡的原因不外“心火旺盛”、“脾胃积热”等因素。今天就给大家介绍几种简单的治疗口腔溃疡的食疗方。 蜜汁含漱法：可用10%的蜜汁含漱，能消淡、止痛、促进细胞再生。 木耳疗法：取白木耳、黑木耳、山楂各10克水煎，喝汤吃木耳，每日1～2次，可治口腔溃疡。 白菜根疗法：取白菜根60克，蒜苗15克，大枣10个，水煎服，每日1～2次，可治口腔溃疡。 苹果疗法：取1个苹果(梨也可以)削成片放至容器内，加入冷

中医养生 2025-05-31 24
秋高气爽，气候干燥，人们出现的咽干鼻燥，唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干涩等现象被称为“秋燥”，而梨鲜嫩多汁、酸甜适口，则有很好的改善秋燥的作用。 梨，又被称为快果、玉乳，亦有“百果之宗”“天然矿泉水”之称。中医认为，梨性味甘、微酸、凉，归肺、胃经，有润肺化痰、清热生津之功。主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥或大便干结之症。《随息居饮食谱》言其“润肺，清胃，凉心，涤热息风，化痰已嗽，养阴濡燥

中医食疗 2025-05-31 33
蛋清核桃白胡椒治胃寒痛，具体做法为：鸡蛋上打一小洞，倒出蛋清（蛋黄不用），用蛋清与掰碎的核桃仁（3个）和白胡椒粉（5克）一起搅拌成泥，然后倒入蛋壳内，用纸封住洞口，再用泥将蛋壳糊上。然后放在炉火上用微火烤熟。每晚睡前。趁热食用。1次1个，连服3个即可。 小儿遗尿：在鸡蛋顶端钻一小孔，放进7颗白胡椒，再用纸糊住孔眼，蒸熟食用，每天吃一个，直到停止遗尿。 肺寒痰多：将白胡椒与羊肉同煮汤，可温肺化痰。

中医食疗 2025-05-31 32
我们常称一些情绪容易激动的人为“肝火大”。按照中医的说法，人体里本身是有火的，如果没有火那么生命也就停止了，也就是所谓的“生命之火”。当然火也应该保持在一定的范围内，从某种意义上说有火则生，无火则死。正常意义上说来火在一定的范围内是必须的，超过正常范围就是邪火。比如体温应该在37℃左右，如果火过亢人就会不舒服，会出现很多红、肿、热、痛、烦等具体表现。 “怒难生火，难伤肝经”，会惹起肝气在体内堆积，

中医食疗 2025-05-31 37
鱼腥草的食疗价值值得推荐，含有人体必须的锰、锌、铜等微量元素，还含有丰富的维生素C，E及烟酸等。鱼腥草还是人体必需氨基酸的良好来源。鱼腥草作菜，生食最佳，其香气独特，口感别具，风味适口可人。新鲜的鱼腥草，叶和根都能吃，可炒食、凉拌或做汤。凉拌时需先洗净去掉老根，用盐腌制5~10分钟，然后加生抽、醋、香油拌匀，最后加入爆出香味的干辣椒段和香菜段。凉拌佐餐使人大开胃口，增进食欲、改善消化功能。选购新鲜

中医养生 2025-05-30 35
核桃营养丰富，果仁中含有65%的脂肪、16%的糖以及多种维生素、微量元素、碘等。李时珍说，核桃有补气养血、润燥化痰、益命门、利三焦、温肺利肠“等功用。常食核桃有乌发护肤作用。下面介绍三种乌发食疗方，供大家选用。桂花核桃冻 取石花菜15克，核桃仁250克，奶油100克，糖桂花、蜂蜜各适量。先将核桃仁加水磨成浆，炒锅上火，加入清水250毫升和石花菜，烧至溶化，放入白糖搅匀。将核桃仁和石花菜汁混合均匀，

中医食疗 2025-05-30 36
28．豌豆炒鸡丁 【组成】豌豆100克、鸡肉100克、鸡蛋1枚、植物油30毫升、食盐1克、味精1克、料酒5毫升、淀粉10克 【制作】将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋清与料酒、食盐、淀粉搅拌均匀，蛋黄入笼蒸熟后切成方丁。将鸡肉洗净，切成方丁后，用蛋清调好的味汁拌匀。起锅，倒入植物油，待油烧热后，先下入鸡丁划熟，随即放入豌豆、食盐、味精炒熟。将炒熟的豌豆和鸡丁放入盘中，撒上蛋黄丁即可。 【功效】滋补体虚、补