【清阳不升,浊阴不降】指升清降浊机能障碍。当脾胃阳气不足,运化功能减弱,不能腐热水谷,化生精微,反而聚湿生痰,阻滞中焦,就会形成清阳不升,浊阴不降的病理变化。主要病状有头重眩晕、胸闷腹胀、食少、倦怠、大便溏泻、舌苔白腻、脉濡滑等。
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【来源】《食医心鉴》。 【配料】梨2~3个、粳米50克、冰糖适量。 【制作方法】将梨洗净,削去皮与核,梨肉切成小块,加入锅中,再放入淘净的粳米、冰糖和适量的水,煮成稀粥。 【功效】生津润燥、清热止咳。 【适应证】热病伤津,口渴心烦,干咳痰少舌红,老人或病后体虚,食少口干。 【食疗】1次服食。 【食疗漫话】梨主要为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨等栽培种的果实。我国是梨的原产地之一,全国均有分布,品种繁
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【来源】《医余录》。 【配料】藿香15克(鲜藿香30克)、粳米100克。 【制作方法】将鲜藿香洗净切碎,放入锅内,加水煮沸,煮取药汁备用。次将粳米淘洗干净,加水煮粥,待粥成时,加入藿香药汁,再煮沸即可。 【功效】解暑发表、开胃止呕。 【适应证】夏季感受暑湿,头痛胸闷,呕吐泄泻,苔腻食少,倦怠无力,恶寒发热等。 【食法】空腹服用。 【食疗漫话】藿香为唇形科植物广藿香或藿香的全草。因豆叶称作藿,此药的
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【来源】《老老恒言》。 【配料】鲜藕200克、粳米100克、白砂糖适量。 【制作方法】将鲜藕洗净,去节,切成薄片,与淘洗干净的粳米同放沙锅内或铝锅内,加水煮成粥,粥成加入白砂糖,和匀即成。 【功效】健脾开胃、养血止泻止血。 【适应证】病后体虚,年老虚弱,食欲不振,食少便溏,口干舌燥,吐血衄血。 【食法】分2次热服。 【食疗漫话】藕为睡莲科植物莲的肥大根茎,一般秋冬及春初采挖。以头小身粗、皮白,第一
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妇女产后乳汁分泌量少或全无,不能满足喂哺婴儿的需要称产后缺乳。现代医学认为,产后缺乳与乳腺发育不良,或分娩出血过多,或授乳方法不正确,或过度疲劳,或恐惧,心情不愉快等因素有关。本病临床分为气血亏虚与肝气郁滞2型。 一、气血亏虚 (一)症状 表现为产后乳少,甚或全无,乳汁清稀,乳房柔软而无胀感,面色少华,神疲食少。 (二)治法 (1)选穴 少泽、足三里、膻中、乳根、脾俞。(见图5-6-3、图5
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【来源】《延年秘旨》。 【配料】白扁豆60克、粳米100克。 【制作方法】将白扁豆、粳米洗净备用。然后先煎煮白扁豆至八成熟,加入粳米,熬煮成粥。 【功效】健脾止泻、消暑化湿。 【适应证】脾胃虚弱,食少呕逆,夏季烦渴,暑湿泄泻,慢性泄泻。 【食法】分2次服食。 【食疗漫话】扁豆为豆科植物扁豆的白色种子,全国大部分地区有产,主产于湖南、安徽、河南等地。扁豆有白色、黑色、红褐等数种,入药主要用白扁豆。《
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