陈年补药需慎用
面对陈年补药，弃而不用，舍不得，继续服用，又怕不安全，那么，如何判断这些补药能否入口呢？现分别作一介绍。 人参和银耳若由原来的白色或淡黄色变成米黄色或炒米色，仍可服用；若不但外表变成棕色或褐色，连内部也已变色，则说明该药物已经变质，便不宜再服。 党参、当归、枸杞子、虫草、鹿茸等，若贮存不当，表面会呈现油浸样，即所谓“走油”，若断面呈现深棕色，或嗅之有异味，表明已经变质，不宜再服。 有些中药材若保管
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