糯米花生红枣粥 用红糯米50克,花生米50克,红枣10克,红糖适量,加水熬成粥。经常食用。可增强抵抗力,有补血功效。 山芋红枣汤 用山芋30克,红枣10枚。将山芋切成丁,与红枣加水同煮熟。每日1次或2次。可安胎,预防流产。 母鸡小米汤 用母鸡1只(1500克左右),小米150克,调料适量。将母鸡洗净切成块,加小米、水与调料,煮至鸡酥米稠。可补虚、安胎。 萝卜桂圆羊肉汤 用白萝卜500克,桂圆肉15
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玄胰散治膜外气及气块,用猪胰切片炙热,蘸玄胡索末食之。平鲫丸治隔气不食。用大鲫鱼一个,去肠留膦,以大蒜去皮切片,填鱼腹内,湿纸包,黄泥固济,慢火煨熟,去鳞骨,入平胃散末,杵丸梧子大,每三十丸空心米饮送下。翻鸡汤治转食,用翻翅鸡一只,煮熟去骨,入人参、当归、盐末各五钱,再煮取食,或为丸服亦好。阿胶粥止血,补虚,浓肠胃,兼治胎动不安。用糯米煮粥,临熟入阿胶末一两,和匀食之。桑耳粥治五痔下血,常烦热羸瘦
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主料 明水香米100克。配料 阿胶12克。调料 赤砂糖。[制作] 将明水香米淘洗干净,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟。另将阿胶捣碎,在粥将熟时放入阿胶和少量的赤砂糖,边煮边搅匀,稍煮即可。[养生功效] 养血止血,滋阴安胎。[小贴士] 明水香米产于山东章丘明水镇,是驰名全国的特产,明水香米,稻粒皆黄,呈半透明体,油润光亮,香味浓郁,当地流行着“一地开花香满坡,一家做饭香四邻”的赞
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《食医心鉴》:糯米阿胶粥 名称: 糯米阿胶粥 处方: 阿胶30克 糯米100克 红糖适量 制法: 先将糯米煮粥,待粥将熟时,放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,稍煮二三沸加入红糖即可。 功能主治: 滋阴补虚,养血止血,安胎,益肺。适用于功能失调性子宫出血及血虚、咯血、大便出血等。 用法用量: 每日分2次服,3天为一疗程,间断服用。 注意事项: 连续服用可有胸满气闷之感觉,故宜间断服用。脾胃虚弱者不宜多用。
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