阿胶枸杞鸡原料：阿胶30克，鸡一只，枸杞15克，葱姜适量。做法：阿胶砸碎放杯中，加黄酒，隔水炖烊。鸡洗净后放锅内，加生姜、葱，加足水量，炖半小时左右，去姜葱，加枸杞，倒入烊化的阿胶，并加盐，再炖15分钟，加味精调味食用。功效：滋阴补肾，防阴虚肾亏。阿胶海参粥原料：阿胶10克，红糖20克，海参（干品）50克，粟米100克，葱花、姜末、精盐、黄酒等调料各适量。做法：将阿胶洗净后加水煮沸，待完全烊化后，