现在几乎一半以上的健康节目都是在宣传吃什么东西可以防癌,我去做很多电视节目,电视台的编导也要求,我们来谈这个问题。这个能吃吗?吃这个东西是不是很好?所以老百姓比较关心这个问题。 1.饮食防癌的实际效果没那么高 首先当然,吸烟还是外因里面很重要的一个原因,但是对中国人来讲,水果和蔬菜摄入的不足,是影响非常大的因素,影响因子大约占了20%。读者们可能不太理解20%是什么意思,在他这篇文章里面,通过科学
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醋泡大蒜的方法 方法一 蒜头300克去外膜,不需要用水清洗,把蒜头放进容器中,600毫升醋注入后加入冰糖300~400克即可。浸泡时间45天可食用。大蒜醋30毫升用5倍的凉开水稀释后饮用。饮用时间不限,一日饮用1次为宜。醋蒜可直接生吃。 方法二 1、将蒜头除去根须,剥去外层蒜衣,留蒜衣2~3层。 2、取清洁盛具,放入蒜头,加盐拌和,腌1~2天。即可以起到消毒的作用,又便于保存。 3、将糖、醋放入锅
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【来源】《大众医学》1994年第10期。 【配料】大豆100克、玉米100克、银耳50克、大枣9个、香菇9个、莲子50克、枸杞子30克、蜂蜜适量。 【制作方法】先将银耳、香菇放入碗内,用开水浸泡,水冷后将其蒂除去,滤干。然后用冷水把大豆、玉米、大枣、莲子、枸杞洗净,同银耳、香菇一起放入沙锅或铝锅中,加清水文火煮熬成粥,调入适量蜂蜜即成。 【功效】抗癌防癌、补中益气、滋阴润肺止咳、养心补肾、润肠通便
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茶叶中的咖啡碱在人体内经转化可与磷酸戊糖等形成核苷酸,这对于食物营养成分的代谢、特别是脂肪代谢有着重要作用。茶叶中的叶酸、硫辛酸、泛酸等解脂性物质以及茶叶中的卵磷脂、蛋氨酸、胆碱、甾醇类物质等也具有调节脂肪代谢的作用。但任何好东西都要因人而异,喝茶也是如此。所以,你喝什么茶,取决于你的需要。 瘦身 普洱茶,又称女儿茶。雨前采摘,味苦性寒、逐痰下气、清胃生津,可用于消脂去腻,有利消化吸收,具有减肥和
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胡萝卜马蹄煲竹蔗 胡萝卜250克,马蹄250克,竹蔗1条。全部用料放入锅内,加适量水,煮沸后,文火煮1小时。可滋阴、生津、止渴,适用于放疗后热盛伤津、咽喉肿痛、口干舌燥者。但脾胃虚寒、痰多湿盛者不宜。 平菇蛋卷 把平菇切丝,以素油炒熟后盛出,加入少许精盐;鸡蛋搅匀,烙成蛋皮,蛋皮内放入炒好的平菇丝,卷成卷儿,装盘即成。可供肿瘤术后及放、化疗后口味欠佳者食用。 牛肉炒苦瓜 苦瓜1条,牛肉50克,蒜5
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联合国粮农组织提出的人类最佳饮食结构,就是每天“一荤一素一菇”。有营养学家形象地表示:吃“四条腿”的(猪、牛、羊等)不如吃“两条腿”的(鸡、鸭、鹅等),吃“两条腿”的,不如吃“一条腿”的(蘑菇)。可见蘑菇之重要。 蘑菇的防病养生作用也不可小视,在降低血压、防止胃肠病、保护肝脏、防癌抗癌、提升免疫系统实力等方面功效卓著。 香菇:香菇又名冬菇、香蕈等。香菇性平味甘,无毒,具有益气补虚,健脾胃的功效。可
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