睡起闻米元章冒热到东园送麦门冬饮子 宋·苏轼 一枕清风直万钱, 无人肯买北窗眠。 开心暖胃门冬饮, 知是东坡手自煎。 【古诗今译】 炎热的夏季,枕边清凉的风像一万钱那样珍贵,却好像没有人愿意追逐这悠闲自适的时光。这清心养胃的门冬饮,要知道是苏东坡亲自煎煮的。 【诗词赏析】 这首诗的题目虽然很长,可以分为三个部分来解读:睡起,闻米元章冒热到东园,送麦门冬饮子。苏东坡刚睡起来,听闻米元章冒着炎热的天气
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宋代大文学家苏东坡不仅精通中医药学,也是一位美食养生家。苏东坡经常会摸索出一些既治病保健,又能满足美食的养生方。 苏东坡经常到山野里去发掘一些药食两用山草野味。一次,他走到一片稻田附近,突然看见他平时喜爱吃的野荠(即现在所说的荸荠),便想解解馋,于是用衣服捧着荸荠来到附近的寺院,借用灶火煮粥。方法是将荸荠500克,大米100克,生姜适量,煮成荠羹。荠羹可以补充维生素C,还有清热、利尿、平肝、和血、
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《医学入门》卷七:门冬饮子 名称: 门冬饮子 处方: 麦门冬 人参 知母各3克 生地2.4克 茯神2.1克 五味子 瓜萎仁 葛根各1.5克 甘草0.9克 竹叶7片 功能主治: 治心移热于肺,膈消胸满,心烦,津燥引饮。 用法用量: 水煎服。
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《医统》卷四十二引《集成》:二门冬饮 名称: 二门冬饮 处方: 天门冬(去心)8分,麦门冬(去心)8分,紫菀5分,远志(去心)5分,知母8分,地黄6分,泽泻6分,贝母6分,黄柏8分,桔梗8分,牡蛎1钱,桂5分,百部8分。 功能主治: 肾虚咳血。肺伤,咯,嗽血。 用法用量: 水钟半,煎7分,不拘时服。
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熟水是中国茶文化的衍生品,在两宋时期风靡一时。宋代著名的老年病学家陈直在养生学专著《寿亲养老新书·熟水》中说:“稻叶、谷叶、楮叶、橘叶、樟叶,皆可采。阴干,纸束悬之。用时火炙使香,汤沃幂其口。”当时的熟水品类繁多,饮材丰富,名称不一。宋代诗词吟咏和文献记载中所说的饮、汤、煎、水等,指的都是熟水这种知名度颇高的养生饮品。其与古代的礼仪文化结缘,迎宾用茶,送客用汤,成为当时约定俗成的待客方式。北宋词人
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