金针菜

佳肴黄花良药萱草

中医漫话 2025-05-21 32

萱草，又名金针菜、黄花菜，为百合科植物，在我国已有二千多年的栽培史，它的花蕾，也就是黄花菜。我国邮电部门曾经于1982年5月发行第二组《药用植物》邮票，附图有是其中的“萱草”。民间一直流传着一句俗语“黄花菜也都凉了”，形容等得时间太久了。从这句俗语中说明黄花菜是家喻户晓的菜肴。事实上，自古以来它就是一种美食，因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香，爽滑，嫩糯，常与木耳齐名，视为“席上珍品”。

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萱草疗愁宜男忘忧

中医漫话 2025-05-20 88

舍北烟霏舍南浪。雨倾盆、滩流微涨。问小桥、别后谁过。惟有迷鸟羁雌来王。重寻山水问无恙。扫柴荆、土花尘网。留小桃、先试光风。从此芝草琅玕日长。这首《宜男草》是南宋诗人范成大的作品，描写烟雨迷蒙的田园风光。词牌《宜男草》由范成大创制，宜男的名号来源于曹植的《宜男花颂》：“草号宜男，既晔且贞。”晋代周处在《风土记》解释说：“宜男，草也，高六尺，花如莲。怀妊人带佩，必生男。”后人认为，周处所说的宜男草

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金针菜来历的故事传说

医药典故 2025-05-18 36

金针菜，又名黄花菜、萱草花，古称忘忧草。味甘，性平，可养血平肝，清热除湿，凉血解毒，利水消肿。关于它，还流传着这样一个故事。华佗生活在东汉末年三国纷争时期，由于社会混乱，瘟疫流行，人民生活十分疾苦。他所行医之处，大多在河南、山东、安徽、江苏一带。有一年，江苏泗阳地区瘟疫流行，死者甚多。华佗行医到此，日夜为人治病，既施药，又针灸、挽救了众多人生命。一天，忽然一队曹兵来找华佗，说曹操头痛不已、坐卧不

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中草药（G-L） 2025-05-15 25

《中药大辞典》：金针菜出处：《滇南本草》实际拼音： Jīn Zhēn Cài 别名：萱草花、川草花（《救荒本草》），宜男花（《滇南本草》），黄花菜、鹿葱花（《纲目》），萱萼（《随息居饮食谱》）。来源：为百合科植物萱草、黄花萱草或小萱草的花蕾。性味：甘，凉。 ①《救荒本草》："味甘，无毒。" ②《滇南本草》："味甘，平。" ③《纲目》："甘，凉，无毒。" 功能主治：利湿热，宽胸膈。

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常见改善睡眠的食物有哪些？

中医食疗 2025-05-15 35

食疗是改善睡眠的好帮手。如：莲子：养心、安神，补益脾气，对心悸、失眠、腹泻等病症都有一定的疗效。百合：可延长睡眠时间，提高睡眠质量，特别是对那些病后体虚、神经官能症导致的失眠者有很好的改善功效。每天喝一碗红枣莲子百合粥，有助于安神助眠。金针菜：又名忘忧草、黄花菜，有清热利湿、凉血之效，无论是烧菜还是煲汤，食用后都有利于安眠。牛奶：牛奶中含有色氨酸，是人体必需的氨基酸之一，可助眠安睡，因为牛奶

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