金荞麦又名赤地利、赤薜荔、野荞麦根。载《新修本草》。系蓼科植物金荠麦Fagopyrum dibotrys（D.Don）Hara的根茎。冬季地上部分枯萎后采收，割去茎叶，洗净，干燥。 【炮制方法】取原药材，除去杂质，洗净，润软，切厚片，干燥。 【饮片性扶】为不规则的片状。切面木部黄白色或浚棕红色，有放射状纹理。外表皮棕褐色，密布点状皮孔，可见横向环节，有凹陷的圆形根痕及残留须根。气微，味微涩。 【炮