碎米荠，俗称野荠菜，别名白带草、雀儿菜、野养菜、米花香荠菜。上海郊区民间叫白带菜。属十字花科植物。各地均有野生，全草作野菜食用，并入药用。 一、碎米荠的生长条件 碎米荠生活在海拔800～1400m的高山上，分布范围比较狭窄，所以对生态因子有一定的要求。 1.对温度的要求。碎米荠适宜温度范围为10～25℃，低于10℃植株生长缓慢，高于25℃碎米荠的品质会下降。30℃以上碎米荠生理代谢将发生紊乱，严重