每年一到夏天就会听家里老人说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。夏天为啥要吃姜呢？该怎样吃姜呢？ 中医认为萝卜是凉性的，明代著名医家李时珍在《本草纲目》里说萝卜有“下气、消谷和中、去邪热气” 的功效，所以正好能解胃中烦热；生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。“冬吃萝卜夏吃姜”这种说法，并不是说冬天只吃萝卜，夏天只吃姜。实际上，萝卜和姜一年四季都可以吃，只是冬季要适当多吃萝卜，