酒炙 3篇文章

中药炮制 2025-05-17 24
酒炙是炙法之一，又称酒炒。指净选或切制后的药物，与定量酒拌润翻炒的炮制方法。多用于活血散瘀、祛风通络药物及动物类药物。酒味甘辛，性大热。气味芳香，能升能散，宜行药势，具有活血通络、散寒、去腥的作用，酒炙能改变药性，引药上行，缓和寒性，免伤脾胃阳气，并可借酒升提之力引药上行，而能清上焦邪热，如酒炙大黄、黄连、黄柏等。酒炙能增强药物话血通络作用，如酒炙当归、川芎、桑枝等，并有矫臭去腥的作用，如乌梢蛇、

中药炮制 2025-05-15 35
将净选或切制后的药物，加入一定量的液体辅料拌炒的炮制方法称炙法。根据所加辅料不同，分为酒炙、醋炙、盐炙、姜炙、蜜炙和油炙6种方法。炙法均用液体辅料，盐、生姜等需制成盐水和姜汁方可应用。要求辅料渗入药物内部，其加热温度比炒法低，多用文火，炒制时间较长，以药物炒干为宜。 一、各类炙法的目的 （一）酒炙目的（1）改变药性，引药上行——大黄、黄连、黄柏等。（2）增强活血通络作用——当归、川芎、桑枝等。（3

方药 2025-05-07 30
【炙】即将药材与液体辅料共炒，使辅料渗入药材之内，也称“合炒”。酒炙：多用黄酒，个别用白酒。有二种方法，一是先将药材与酒拌匀，再加热炒至微黄；二是先将药材炒至微黄，再将酒喷入微炒。加炙制当归、川连等。醋炙：用米醋炙。如炙制香附子、三棱等。盐炙：先将盐加水溶化，再与药材同炒。加炙制橘核、杜仲等。姜炙：先将姜捣烂取汁，再与药材同炒。如炙制竹茹等。蜜炙：将药材与蜜拌匀后，再加热同炒。加炙制甘草，枇杷叶等