通利胃肠 2篇文章

1909年初冬,慈禧太后患肺部疾病,高烧不退,口干舌燥,咳嗽多痰,心悸心慌,呼吸困难,经多方治疗无效,诸医束手。在这生命垂危之际,她叮嘱侍从给她时时喂服白菜汤。慈禧知医识药,深谙药食同源,用白菜熬汤内服,能清热解毒,减少痰液分泌,止咳平喘,并有滋养作用。就这样,通过两天连续服用白菜汤,慈禧太后的高热、咳喘病就此治好了。 白菜,名菘,为一年或二年生草本植物,叶片大而色绿,心叶白色,脆嫩少渣,四季俱生

入冬之后白菜就成了许多人家餐桌上的主打蔬菜。我国是白菜的原产地,人工栽培白菜始于魏晋,唐代大白菜开始广泛种植,两宋时期基本普及,达到了“南北皆有之”的程度。 “白菜”一名始于宋朝,这个名字是如何得来的呢?明代李时珍给出了说法。他在《本草纲目》中说:“菘性凌冬晚凋,四时常见,有松之操,故名菘。今谓之白菜,其色表白也。”自此,古诗词中“白菜”一词多次出现,如“拟向山阳买白菜,团炉烂煮北湖羹。” 白菜入