胃病是当今社会的多发病,患者逐年增加,且有不断年轻化的趋势。胃病主要包括胃炎和溃疡病两类。饮食入口首先到胃，胃黏膜血管丰富，承担对食物的消化、贮存、运送功能，饮食不节，是引起胃病的首要原因。所以用“病从口入”来形容胃病十分恰当。反过来防治胃病要“病从口出”也十分形象，胃病病人膳食也要对症。 (1)急性胃炎 消除病因，停食，一切对胃有刺激的食物和药物，如过咸、过热、过凉、过硬、过粗、过辣、过酸的食物