紫苏是唇形科一年生草本植物，叶片卵圆，单面或双面呈现紫色者为紫苏，叶片纯绿者为白苏，两者性味相似，常混作一谈。 紫苏古称“桂荏”，“荏”为白苏，萌发之初风姿怯弱，颇得文人墨客的喜爱。《诗经小雅》有言：“荏染柔木，君子树之”，这种柔弱的草木寄托着君子之思；“荏苒冬春谢，寒暑忽流易”，苏叶一岁一枯荣，正适合用来感叹时光易逝，岁月轮回。小时候作文开头经常写到“光阴荏苒”，没想到还和紫苏有点关系呢。 芳香