贝母粥 2篇文章

【来源】《资生录》。 【配料】川贝母粉5克、粳米100克、白砂糖适量。 【制作方法】将粳米淘洗干净,倒入锅中,加水煮粥。待粥将成时,调入川贝母极细粉,再煮二三沸即可。 【功效】镇咳化痰、清热润肺。 【适应证】肺虚久咳,咳嗽气急,痰少而黄,胸膈满闷,咳痰带血。 【食法】分2次热服。 【食疗漫话】川贝母为百合科植物卷叶贝母、松贝母、乌花贝母或棱砂贝母等的鳞茎,主要产于四川、青海、云南等地。药材有松贝、

《资生录》:贝母粥 名称: 贝母粥 处方: 贝母粉10克 北粳米50克 冰糖适量 制法: 用北粳米、冰糖煮粥,待米开汤未稠时,调入贝母粉,改文火稍煮片刻(再煮二三沸),粥稠即成。 功能主治: 化痰止咳,清热散结。适用于急慢性气管炎、肺气肿。 用法用量: 每日早晚温服。 《长寿药粥谱》引《资生录》:贝母粥 名称: 贝母粥 处方: 粳米100g,砂糖适量,贝母(极细粉末)5-10g。 功能主治: 润肺