豉汁柿菇
主料:海鲜菇150克,西红柿2个。 调料:豉油、食用油、胡椒粉、盐、生抽各适量。 做法:1.将海鲜菇洗净切长段;西红柿切滚刀块;2.锅内放食用油,葱花爆香后,倒入海鲜菇煸炒片刻,加温水稍炖2分钟;3.将西红柿倒入锅内,加入豉油、胡椒粉、盐、生抽,与海鲜菇一同翻炒,待汤汁变红,即可出锅装盘。 功效:中医认为,海鲜菇味甘、性凉,归胃、大肠经。具有益神开胃、化痰理气、补脾益气之功效。对精神不振、食欲大减
阅读全文