豆薯的栽培技术
豆薯又叫食用葛，每亩可产藤叶1500公斤，含粗蛋白23％，是优质饲草；同时每亩结薯块2800公斤，出粉率40％，淀粉富含蛋白质、氨基酸、多种维生素和微量元素，可制做代藕粉、粉丝、面条、糕点，口味清香。还可治疗冠心病、心绞痛、糖尿病等，是集营养和食疗于一身的珍稀绿色食品。 一、种苗培育 夏季将薯块移栽到苗圃，发芽出苗后，在藤叶茎节处埋土压条，形成新植株。到11月份，挖掘出植株，截藤蔓17-30厘米长
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