葱 【性味功效】葱味辛，性温，归肺、胃经，有发汗解表、开孔通窍、消毒杀菌、止血止痛、壮阳等功效。 【养生提示】葱做调料时多用于荤、腥、膻以及其他有异味的菜肴、汤羹。它可以压制、祛除禽畜内脏和蛋类的腥膻异味，也能祛除豆类腥味和土气味；葱通常用来和寒性食品搭配，如鱼、虾、蟹、鸭等，必须加葱同炖同煮，才可以散寒去腥；葱用作药时常常连须食用，可以祛风散寒、解毒止头痛；葱不宜与蜂蜜同食，否则会对人体产生有害