裙带菜 2篇文章

中医养生 2025-05-24 35
主料：裙带菜100克，豌豆50克，胡萝卜半根，芒果1个，五香豆腐干1块。 调料：葱、姜、食用油、盐、蚝油、香油各适量。 做法：1.裙带菜用开水焯一遍，沥干水分备用。2.葱、姜入油锅煸香，放入豌豆、胡萝卜丁爆炒片刻，加水炖2分钟。3.加入芒果丁、香干丁、裙带菜、盐、蚝油，一同翻炒。4.待汤汁收干，淋入香油，即可出锅装盘。 功效：中医认为，裙带菜性凉，味甘、咸，归肝、胃、肾经。具有清热生津、清火安眠、

中药鉴别 2025-05-16 33
昆布为少常用品种。始载于《神农本草经》。具有消痰、软坚、散结、行水的功能。用于瘿瘤、瘰疬、睾丸肿痛、痰饮、水肿。 来源 1．海带：为海带科植物海带Laminaria japonica Aresch的叶状体。为一年或两年生大形褐藻。藻体褐色，革质，一般高2～4m，有的可达6m，宽20～30cm。明显的分固着器、柄部和叶片三个部分。固着器为数轮叉状分枝的假根所组成；柄部短粗；叶片狭长、全缘、扁厚、向两