人参主要用于补气生津。大家常说的人参，是五加科植物人参的干燥根，栽培者为“园参”；园参经晒干或烘干，称“生晒参”，其性质较平和，不温不燥，既可补气，又可生津；而红参温阳补气的作用较强，主要用于急救回阳。但它并不是“神药”，很多慢性病患者不能单靠吃人参就会康复，需要长期服药治疗。 高血压患者和儿童慎用。人参是一种补气药，没有气虚的病人误用或多用，可能导致闭气，出现胸闷腹胀。高血压患者擅自服用可能加重