补血通乳 2篇文章

产妇缺乳服用猪蹄煮汤,是流传于民间许久的验方。猪蹄,味甘而咸,性温和,具有补血通乳、填肾精、健腰脚的功效。除通乳外,它的滋补作用亦不可忽视。 猪蹄营养丰富,味道可口,它含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、碳水化合物、维生素、微量元素等。其蛋白质分解后,会产生17种氨基酸,这些氨基酸能滋阴补虚,滋润皮肤,调节人体生理机能,促进创伤的愈合,使受伤者、产妇及其他身体虚弱者的体质逐渐恢复健康。 猪蹄催乳汤 做

【来源】《寿亲养老新书》。 【配料】猪蹄1~2个,通草3~5克,漏芦10~15克,粳米100克,葱白3茎,盐、味精各适量。 【制作方法】先把猪蹄洗净,去毛,劈成小块,放入锅中,加水煮熟,加盐、味精等调料,稍煮后,捞出猪蹄,取汤备用。再取通草、漏芦,放入另一锅中,加水煎取药汁,去渣。然后在药汁中加入淘洗干净的粳米和猪蹄汤,煎熬成粥,放入葱白稍煮即可。 【功效】补血通乳。 【适应证】产后乳汁不下或乳汁