补肝明目 2篇文章

中医认为,肝开窍于目,目受血而视,熬夜加班、上网、实际上耗的是肝血。为了减轻熬夜对眼睛的损害不妨喝点养眼粥。    枸杞桑椹粥 枸杞子、桑椹子、山药各5克,红枣5个,粳米100克。将上述原料熬成粥食用。每日早晚两餐。 猪肝鸡蛋粥 猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。猪肝切细,与米同煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。此粥补肝明目,可缓解因看电视而造成的视物不清。 大米

【来源】《本草纲目》。 【配料】鸡肝50克,粳米100克,盐、味精等调味品少许。 【制作方法】将鸡肝洗净细切,与淘净的粳米一起放入锅内,加水煮成粥再加入调味品,调匀即成。 【功效】补肝明目。 【适应证】肝血虚之视物不清,夜盲症,贫血。 【食法】分2次温服。 【食疗漫话】鸡肝为家鸡的肝。味甘性微温,《医宗必读》谓:“肝可起阴,治小儿疳积目昏。”《现代实用中药》:“适用于痿黄病,妇人产后贫血,肺结核,