葛根粉 6篇文章

葛根冻 取一袋葛粉置于碗中。用少量冷水搅拌到像牛奶状,注意冷水不要放太多大约10毫升至15毫升,能够打湿粉就行。要充分把葛粉搅拌均匀,没有颗粒状。 搅拌均匀后,用刚烧开的水一边冲一边搅拌,搅拌到葛粉变透明糊状。可根据个人口味加上白糖或者蜂蜜,口感会很好。营养美味又好吃。夏天的话还可放冰箱里冷藏,冷藏几个小时后,葛粉糊就会呈现出果冻状,滑溜溜冰冰凉凉,加入果酱味道更好。 葛根粉粥 葛根磨粉,清水泡洗

不知从何时起,在超市的芝麻糊、豆奶粉和藕粉之间,悄然出现了葛根粉的身影。常见的有“桂花葛粉羹”,随着人们对药膳和养生知识的了解,它也逐渐走进了老百姓的生活;甚至还有人说,吃葛根粉能让女人更漂亮、老人更健康、孩子更聪明。当一杯甜甜的葛粉羹冲调成之时,可有人知道其实这来自一味中药?《本草纲目》载:葛根,性凉、气平、味甘,具清热、降火、排毒诸功效。可用于治疗外感发热头痛、高血压、颈项强痛、口渴、麻疹不透

葛根的功效: 清凉下火,开胃下食,利尿解酒有特效。从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,可降低血压,能显著增加缺血组织的血液供应量,有B1受体阻断作用,可明显减慢心瘁,降低心肌氧耗量,能减轻心肌缺血,限制和缩小心肌梗塞范围,抗快速心律失常,能降低胆固醇和血粘度,抑制血小板聚集,改善微循环。 葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素,其中钙、锌、磷的含量最高,葛粉所含的富“晒

【来源】《调疾饮食辨》。 【配料】葛粉15克、粳米100克。 【制作方法】将粳米淘洗干净,放入锅中,加水煮粥,待粥将熟,调入葛粉,煮熟即可。 【功效】清热除烦、生津止渴。 【适应证】烦热口渴,热疮,咽喉肿痛。 【食法】分2次服食。 【食疗漫话】葛粉为豆科植物葛的块根经水磨而澄取的淀粉。宋代寇宗奭说:“冬月取生葛,捣烂入水中,揉出粉,澄成垛。”葛粉可以救荒,澄滤成块的葛粉,蒸煮皆可食,亦可入沸汤中煮

夏季热主要发生于3岁以下的婴幼儿,因夏天气温升高而持续发热不退、口渴、多饮多尿、汗闭或少汗,用药粥调理效果不错。 荷叶粥:鲜荷叶两大张,洗净煎汤500毫升左右,滤后取汁加粳米30克,煮成稀粥,加白糖适量,早晚服食。可清热解暑,适用于发热不退者。 葛根粉粥:取葛根粉(葛根磨细沉淀粉)20克与粳米50克加水适量煮成稀粥,早晚服食。可祛暑清热,生津止渴,适用于发烧不退、口干烦渴者。 荷叶绿豆粥:取鲜荷叶

《太平圣惠方》:葛根粉粥 名称: 葛根粉粥 处方: 葛根粉30克 粳米50克 制法: 粳米浸泡一宿,与葛根粉同入砂锅内,加水500克,用文火煮至米开粥稠即可。 功能主治: 发表解肌,清热除烦,生津止渴,透疹止泻,降低血压。适用于高血压、冠心病、老年性糖尿病、慢性脾虚泻泄、夏令口渴多饮等。 用法用量: 当半流质饮料,不计时稍温食。 注意事项: 脾胃虚寒者忌食。