萝卜缨 2篇文章

中医养生 2025-05-10 26
不管是什么种类的萝卜缨，在补钙方面都有明显的优势。以号称补钙作用很好的大豆为例，每100克大豆的含钙量大约在191毫克左右，但每100克红萝卜缨的含钙量则是350毫克，钙含量几乎是大豆的一倍。除了补钙，萝卜缨中富含粗纤维，还能缓解便秘。此外，萝卜缨含钼较高。因此，常喝点萝卜缨汤，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。 萝卜缨和很多蔬菜一样，维生素易流失，最好是焯一下凉拌着吃。此外，也可以用萝卜

中医养生 2025-05-20 34
菠菜，又称赤根菜、波斯菜，古代阿拉伯人则称其为“蔬菜之王”，被乾隆皇帝赞为“红嘴绿鹦哥”，是绿叶蔬菜中的佼佼者，民间俗话云：菠菜豆腐虽贱，山珍海味不换。冬季天气干燥，是便秘与痔疮的多发季节，菠菜有较好的预防便秘和痔疮的作用。菠菜营养丰富，其中胡萝卜素的含量很高，维生素K含量是绿叶植物中最高的。此外，由于菠菜中含有大量的铁，对缺铁性贫血有改善作用，令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。另外，