菊花酒 15篇文章

用鲜花酿酒在我国有悠久的历史。战国时期大诗人屈原在《九歌》中有“蕙肴蒸兮兰籍,奠桂酒兮椒浆”的诗句。可见当时便已盛行以桂花酿酒了。用鲜花酿酒至今仍然是一种具有中国特色的受欢迎的酒类。 莲花酒 莲花在我国分布很广泛,具有很高的观赏价值,除了莲子、莲藕可供食用之外,莲花也可以制酒。《续世说》中曾记载了以莲花制酒的方法,大体是把莲花捣碎,浸入酒内,使酒具有莲花的清香,名曰“碧芳酒”。到清代,莲花酒的制法

重阳过后,凉风习习,绿叶浅黄,繁花纷落,菊花粲然独放。菊花,又名节花、金精、黄花、金蕊,是我国传统名花之一,朴素清雅的花香,纤细多姿的花瓣,凌霜盛开的习性,浸润滋养了华夏民族的人文情怀,气节高傲、潇洒隐逸、坚韧不拔,多少贤达才子托志于菊,以菊为邻,以菊为友,以菊养性。菊花不仅有着浓厚的文化意蕴,还是古人颐养形神的入馔佳品。 菊花入餐的历史非常悠久,屈原《离骚》中就有:“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之

重阳过后,凉风习习,绿叶浅黄,繁花纷落,菊花粲然独放。菊花,又名节花、金精、黄花、金蕊,是我国传统名花之一,朴素清雅的花香,纤细多姿的花瓣,凌霜盛开的习性,浸润滋养了华夏民族的人文情怀,气节高傲、潇洒隐逸、坚韧不拔,多少贤达才子托志于菊,以菊为邻,以菊为友,以菊养性。菊花不仅有着浓厚的文化意蕴,还是古人颐养形神的入馔佳品。 菊花入餐的历史非常悠久,屈原《离骚》中就有:“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之

金秋,千姿百态的菊花傲霜怒放,给大自然增添了迷人的魅力。菊花不仅有观赏价值,而且药食兼优,有良好的保健功效。 菊花酒 由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称"长寿酒",其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。 菊花粥 将菊花与粳米同煮制粥,濡糯清爽,能清心、除烦、悦目、去燥。 菊花茶 用菊花泡茶,气味芳香,可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。 菊花糕 把菊花拌在米浆里,蒸制成糕,或用绿豆粉与

菊花是花中四君子(梅、兰、竹、菊)之一。中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗。唐代诗人孟浩然《过故人庄》言:“待到重阳日,还来就菊花。” 菊花兼具观赏性与实用价值。菊花能入药治病,也是一种药食同源植物,是河南四大怀药(地黄、牛膝、山药、菊花)之一,《神农本草经》载其“久服轻身延年”。常见的菊花品种包括杭菊、贡菊、亳菊、怀菊、滁菊、雪菊、野菊花。 杭菊沾染了苏杭美人的含蓄娇美,花开叶茂,回味甘美,清热

菖蒲酒治风痹骨立痿黄,医所不治者宜服。经百日颜色丰足,耳目聪明,延年益寿,久服通神。用菖蒲绞汁五斗,糯米五斗炊熟,细曲五斤拌匀,入瓮密盖三七日后,取酒温服。菊花酒壮筋骨,补髓,延年益寿。用菊花、生地、枸杞根各五升,以水一石煮取汁五斗,糯米五斗炊熟,入细曲末拌匀,入瓮内密封,候熟澄清温服之。大豆酒治卒中风,口噤,身体反张,不语。用大豆二升,炒声净,即投下酒,煮一二沸,去渣热服,覆卧汗瘥。口噤,HT

(验方) 【配方】枸杞子500克,甘菊花20克,麦冬100克,曲250克,糯米7.5公斤。 【制法】将上药煮烂,连汁和曲、米如常法酿酒。酒熟压去糟,收贮备用。 【主治】虚劳精损,阳痿遗精,肾虚消渴,腰背疼痛,足膝酸软,头晕目暗,视物模糊,迎风流泪,肺燥咳嗽。 【用法】每次饭前饮1-2小杯,每日早、晚各1次。  

(验方) 【配方】甘菊花500克,地黄、当归、枸杞各200克,米1000克,曲适量。 【制法】将菊花、地黄、当归、枸杞煎汁,滤渣;米煮半熟沥干;曲压成粉。再将米、曲入汁内搅匀,装坛内,周围保温,令发酵,7日后可服用。 【主治】头风,耳鸣、耳聋,目眩,痿痹,有消百病之功。 【用法】每服20-30毫升,日服2次。 说明:本方原于《本草纲目》,其卷二十五附诸药酒条下云:“治头风,明耳目,去痿痹,消百病。

明·方贤着《奇效良方》:菊花酒 名称: 菊花酒 处方: 菊花(一斤)、杜仲(一斤)。防风、附子、黄蓍、干姜、桂心、当归、石斛,各四两。紫英石、肉苁蓉,各五两。萆薢、独活、钟乳粉,各八两。茯苓(三两)。 炮制: 以酒七斗,浸五日。 功能主治: 治男女风虚寒冷,腰背痛,食少羸瘦,无颜色,嘘吸少气,去风冷,补不足。 用法用量: 一服二合,稍稍加至五合,日三。 《仙拈集》卷四:菊花酒 名称: 菊花酒 别名

(验方) 【配方】甘菊花250克(或加生地、当归15克,杞果30克),曲、米适量。 【制法】用菊花煎汁,同曲、米如常法酿酒,酒熟压去槽。若久服可用菊花加生地、当归、杞果用白夏布袋盛,江米酒1公斤浸于净瓶中,封口,5日后开封,去渣。 【主治】头目眩晕,目赤肿痛,痛肿疔疮。 【用法】徐徐服15-30毫升,不拘时候。

【来源】《太平圣惠方》 【配方】菊花、五加皮、枸杞根、白术各八两,甘草、秦艽(去苗)各四两,生地黄(切)一斤。 【制法】上都捣令碎,以水三硕,煮至一硕,以槽挤压取汁,用糯米一硕炊熟,细曲一十斤捣碎,拌和令匀,入于瓮中,密封三七日。 【主治】八风十二痹,补虚损不足。 【用法】取饮任性,不得过醉。

(验方) 【配方】甘菊花250克(或加生地、当归15克,杞果30克),曲、米适量。 【制法】用菊花煎汁,同曲、米如常法酿酒,酒熟压去槽。若久服可用菊花加生地、当归、杞果用白夏布袋盛,江米酒1公斤浸于净瓶中,封口,5日后开封,去渣。 【主治】头目眩晕,目赤肿痛,痛肿疔疮。 【用法】徐徐服15-30毫升,不拘时候。

【来源】《本草纲目》 【配方】白菊软苗。 【制法】春末夏初,收白菊软苗,阴干捣末,和无灰酒服之。 【主治】治丈夫妇人久患头风眩闷,头发干落,胸中痰壅,每发即头旋眼昏,不觉欲倒者,是其候也。 【用法】先炙两风池各二七壮,空腹取白菊末一方寸匕和无灰酒服之,日再服,渐加三方寸匕。若不饮酒者,但和羹粥汁服,亦得。 说明:注另用“秋八月合花收暴干,切取大斤,以生绢袋盛盛,贮三大斗酒中,经七日服之,日三次,常

眩晕病出《内经》至真要大论等篇,眩者目眩眼花,晕即头晕头旋,发作时轻者闭目即止,片刻便过,重者不能站立,并常伴恶心、呕吐、汗出,以致昏仆等症。病因可外感六淫,亦可内伤七情,脏腑气血阴阳失和。对一些久病内伤,反复发作的患者,可选用药酒治疗,尤其对于血压高、肝肾阴虚,风阳上亢而又嗜酒的眩晕患者,最为适宜。常用的药物有:甘菊花、地黄、枸杞子、生地、当归、百灵藤、防己、秦艽、黄芩、杜仲、山茱萸、茵芋、山药

《证类本草》卷六引《本草图经》:白菊花酒 名称: 白菊花酒 处方: 菊花(秋8月合花收,晒干,切)3大斤。 制法: 以生绢袋盛,贮3大斗酒中,经7日。 功能主治: 丈夫、妇人久患头风眩闷,头发干落,胸中痰结,每发即头旋眼昏,不觉欲倒者。 用法用量: 日服3次。常令酒气相续为佳。