莲实粥 2篇文章

【来源】《养老奉亲书》。 【配料】莲子去皮心25克、糯米100克、白糖适量。 【制作方法】先以水煮莲子,至熟捞出备用。次入淘净的糯米煮粥,等粥将成时,加入莲子、白糖,搅拌均匀,稍煮即成。 【功效】养心益肾、补脾固精。 【适应证】夜寐多梦,虚泻久痢,遗精滑精,心悸失眠,女子带下崩漏。 【食法】趁热1次顿服。 【食疗漫话】莲子是睡莲科植物莲的种子。古称水芝、藕实、泽芝。我国大部分地区均有分布,以湖南产

《圣惠》卷九十七:莲实粥 名称: 莲实粥 别名: 莲子粥 处方: 嫩莲实半两(去皮,细切),粳米3合。 功能主治: 健脾和中,益神固精。益耳目聪明,补中强志。止泄痢。除百疾。主 用法用量: 莲子粥(《饮膳正要》卷二)。本方方名,《老老恒言》引作“莲肉粥”。