(一)食物养生 土家民间食物种类繁多，在土家族聚居之地，山中盛产野果，很多野果含有多种对人体有益的物质，尤其是人体必需的稀有元素，如猕猴桃、板栗、核桃、空藤等。在土家山寨，有些药物原本就是日常食品，能药能食，随手可取。土家族民间也素有食疗习惯，土家医常常根据不同的时节，合理调配膳食，选用既有营养价值又有预防保健作用的食物进食，促使人体气、血、精生机旺盛，三元脏器功能健全，从而增强机体抗病能力，达到