药膳食疗 9篇文章

中医食疗,是从“药食同源”的思想观念出发,以中医药学基本理论为指导,将药食两用和具保健作用的中药和食物经合理烹饪,制成易为人们认识和接受的膳食,用于保健或疾病的辅助治疗。这里主要介绍具有中医特色的药膳食疗。药膳就是在中医理论指导下,运用营养治疗学、营养卫生学和烹饪学等相关知识,根据药食同源、养医同理,发挥各类食物与药物功效,研究药物与食物结合,以达到防病治病、康复保健、养生延年目的。药膳是中医食疗

又到一年端午时,艾叶作为传统有效的中草药,在人们的生活中使用的频率很高,但其实,还有很多人不知道艾叶除了能避邪防疫,还有温经止血的作用,是一种妇科良药,对于妇女的虚寒性月经不调、腹痛、崩漏等有很好的疗效。艾叶除了可以外用之外,还常用于食疗保健,现介绍几款温经、止血的艾叶药膳方如下: 艾蒿粥:干艾蒿10克(鲜品20克),粳米100克,红糖适量。将艾蒿煎汁去渣。将粳米、红糖放入药汁中煮粥。温经止血,祛

5岁以上的小儿,经常在睡眠中不知不觉地排尿,称为遗尿症,轻者隔数夜一次,重者每夜一次或一夜数次,遗尿多发生在深夜,尿后能继续熟睡。随着年龄的增长,大部分患儿可自愈,也有延续几年甚至到成年的。长期遗尿会出现面色苍白或灰暗、记忆力减退、精神不振、肢体疲乏等。遗尿小儿平常小便多清长,四肢不温,有的口渴,喜欢喝水。本病除少数由膀胱炎、包茎、蛲虫病、脊柱裂或者其他脊髓病变等器质性疾病引起外,绝大多数是由于大

薄荷是唇形花科、薄荷属多年生草本。薄荷叶原产地欧、亚、非大陆。植株形态有直立或匍匐性,株高也因种类而不同。薄荷是香草中最为人所熟知,且运用相当广泛的香草植物。每逢夏季时分,人们总不忘泡杯薄荷叶茶来解渴祛暑,更喜爱那沁人心脾的清爽劲。中医学认为,薄荷叶性味苦涩,平,归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血、疏散风热、清利咽喉、透疹止痒、消炎镇痛的作用。《滇南本草》谓:薄荷叶“上清头目之风热

慢性肠炎,属中医学中“腹痛”“泄泻”等病证的范畴,溃疡性结肠炎则与中医“肠澼”非常相像,泛指肠道各种慢性炎症性疾病,一般分为特异性肠炎与非特异性肠炎两类,前者如痢疾、结肠结核、阿米巴痢疾、过敏性肠炎、放射性直肠炎等有明显原因的肠炎,后者像溃疡性结肠炎、肠道易激综合征等致病原因不明的肠炎,临床表现为长期慢性或反复发作的腹痛、腹泻及消化不良等症状。 慢性肠炎尤其是溃疡性结肠炎的发生和加重的原因多为生活

急性咽喉炎:将三七花3克与青果5克,盛入瓷杯中,冲入沸水泡至微冷时,可代茶饮;每日按此比例泡3次饮用。 眩晕:将三七花10克与鸡蛋2个同煮至熟,捞出蛋敲碎壳,再次放入煮至30分钟,食蛋饮汤,可分二次食饮。 高血压病:将三七花、槐花、菊花各10克混匀,分3-5次放入瓷杯中,用沸水冲泡,温浸片刻,代茶饮用。 耳鸣:将三七花5-10克与酒50克混匀,入锅中放水煮沸,待冷食用;连服1周为1个疗程。 清热、

痛风是一种代谢性疾病,若不加重视,对身体危害极大,可导致很高的致残率。该病与饮食、生活方式密切相关。因此,饮食调养对痛风的防治具有重要意义。 忌食肥甘 五味均衡 金元医家刘河间论及痛风病因首先为饮食失宜。现代研究表明,贪食海鲜及肉类的人更容易患痛风。鱼虾等海鲜本属寒凉,但其在水中游动,无一息之停,反增热性,皆能动风动火。多食海鲜及肉类等肥甘之味易碍脾,易生痰生湿,郁久化火,湿热蕴于体内,遇外因触发

在过去的20年间,人们的食物消费和膳食结构发生了很大改变,由此带来的最显著效应就是罹患高血脂的越来越多。全国30岁以上的成年人中间,高血脂症的发病率在10%~20%,高血脂症患者人数高达9000万。高血脂症导致动脉粥样硬化是心脑血管疾病死亡的罪魁祸首,因此,加强高血脂的防治与调养,对于防治多种致死疾病至关重要。 什么是高脂血症? 血中脂质成分或脂质蛋白含量升高,超过正常标准,称为高脂血症,或者说高

随着祖国中医药事业的发展与药膳食疗保健食品的开发,中药材市场前景看好,其种植也越来越受到广大农民朋友的青睐。但是,许多中药材都有特殊的生长生理特性,所以从事中药材种植掌握常规栽培知识显得尤为重要,这样既能规避风险,也能提高种植效益。中药材种植宜坚持以下五要五不要原则。 一要与正规的中药材种植开发企业联系,签订保价回收合同,而不要听信广告随意引种不适合当地气候条件栽植的药材品种。 二要选择市场较为俏