【来源】《中国食疗大全》。 【配料】鲜荠菜250克，粳米100克，精盐、味精各适量。 【制作方法】先将荠菜洗净，放入开水内滚一二滚，取出用刀剁碎备用。次将粳米淘净放入锅内，加适量水煮粥。待粥成再将荠菜放入，煮二三滚。煮时不要加锅盖，以便保持菜色碧绿，清香鲜嫩。最后加入精盐、味精，用筷或汤勺调匀即成。 【功效】清热降火、止血明目、健胃利尿。 【适应证】妇女月经过多，尿血，便血，齿龈出血，鼻血，视物不