大型中医药文化系列纪录片《本草中国2》第一集“天赐”，镜头捕捉到的是天堂村李金如。清晨六点，这位老药工就带好装备，登上大别山采挖茯苓。穿过灌木，走过山涧，他在一株已有枯败迹象的老松树下，用特制的铁钳在周围探查一番，果然有所收获。长长的铁钳深入地下，抽出时粘上了白色粉末状的东西，经验告诉他：茯苓在此。 李师傅将茯苓带回家，去皮、切块、加入鸡汤之中炖煮，获得了辛苦劳作换来的人间美味。这茯苓，亦药亦食，
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养颜玫瑰花茶 茶叶店和药店都可以买到干的玫瑰花，以花苞小而紧实的为佳。 先用热水温壶烫杯。玫瑰花放入壶中或杯中，注入95℃左右的热水，浸泡3~5分钟，盖上盖以免香气跑掉。或放至温凉后，酌量加入蜂蜜。注意不要用刚沸腾的开水冲泡，要选择瓷质或玻璃器皿泡玫瑰花茶。 功效：玫瑰花具有净化、强身、解毒、消除疲劳的功效，有助于消除便秘和黑斑，并能增强自信，调气血，调理女性生理问题，防皱、养颜。 养颜红枣茶 红
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随着人们养生意识的不断增长，人们喜欢选择一些具有养生保健功能的中药产品孝敬长辈、走亲访友，但是在商家的过分宣传之下，消费者很容易走进“有病治病，没病保健”的盲目购买怪圈。 中药是“药”勿乱吃 谈及中药保健品，很多人第一反应就是中药滋补品。这种观点是片面的，中药保健品并不一定都是补品。中药保健品源于中医学寓医于食的理论，是一种介于食品和药品之间的一类具有调节机体功能的物质，依据功效大致可分为调理类（
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小时候很喜欢吃茯苓饼，除了味道好，还常觉得自己在吃“纸做的饼”，足以炫耀一阵子。长大后看了书，知道当年慈禧太后竟然也爱吃茯苓饼，并以此养生保健，更觉此饼非同一般。学了中医，才明白茯苓饼所含之茯苓，功效广泛，不分四季与各药配伍，不论寒、温、风、湿等症，都能发挥其独特功效，有“四时神药”之美称。那么，茯苓饼是否真的四季皆宜，人尽可食呢？医书记载：茯苓味甘、淡、性平，具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的功
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