茯苓包子 3篇文章

老松踰百围,名为栋梁材。孤根虽故在,不复萌条枚。 生意无处泄,浩浩还根荄。结为千岁苓,肤色状琼瑰。 洗曝不遗力,药裹手自开。羊枣出河北,胡麻来天台。 蒸以白砂蜜,盛以红瓷杯。一朝服食尽,玉色还婴孩。 ——宋·方一夔《药圃五咏·茯苓》 诗词赏析 茯苓是寄生在松树根上的菌类植物,外皮黑褐色,里面白色或粉红色。诗人的药圃中有一棵高大的松树,已经没有枝条了,所以松树的生命力只能向“根荄”发展。“肤色状琼瑰

脾胃好,百病少;好脾胃,食疗养。自然的产物是最适合脾胃的“补品”,草木虫鱼,瓜果菜蔬,无分贵贱,皆可成为有益于脾胃的“本草”。善用生活中唾手可得的材料,活学活用,当自己的“调养师”。 茯苓经常出现在古代文人的诗句中,如西汉《淮南子》:“千年之松,下有茯苓”。唐代诗人李商隐有“碧松之下茯苓多”的诗句。因茯苓与青松相伴而生,所以,茯苓自古以来被视为延寿之品。魏晋时期,服用茯苓已蔚然成风,南朝陶弘景辞官

《儒门事亲》:山药茯苓包子 名称: 山药茯苓包子 处方: 山药粉100克 茯苓粉100克 面粉200克 白糖300克 猪油 青丝 红丝适量 制法: 将山药粉、茯苓粉置大碗中,加冷水适量浸成糊状,移火上蒸30分钟,取出调面粉和好,发酵调碱制成软面,再以白糖猪油、青红丝(或果脯)作馅,包成包子,蒸熟。 功能主治: 益脾补心涩精。适用于食少纳呆、消渴、遗尿、遗精、早泄。 用法用量: 每日1餐,当早点吃。