茄红素 2篇文章

老年保健 2025-05-18 20
西红柿是公认的健康食品，如果把西红柿做成酱，会更适合老年人食用。 西红柿中的抗氧化成分茄红素，已被证实能减少动脉阻塞，降低罹患心血管疾病的机会，而经过加热煮熟成西红柿酱的过程，更能提高茄红素的抗氧化效果。而且纤维质可以被软化，让老年人摄入膳食纤维的同时，又使肠胃更容易接受。 同时，做成酱的西红柿，还保留着大量的维生素A、C和纤维素、B族维生素、多种矿物质、蛋白质及天然果胶，对于乳癌、肺癌、子宫内膜

中药基础 2025-05-07 32
番茄红素的功效： 1、对防治前列腺疾病、前列腺癌、肺癌、胃癌、乳癌有奇效。 2、有效抑制癌细胞的扩散和复制，被西方国家称为“植物黄金”。 3、保护细胞DNA免受自由基损害，防止细胞病变、突变、癌变。 4、含强力抗氧化生物活物质。 5、能促使细胞的生长和再生，美容祛皱，延缓衰老，维技皮肤健康。 番茄红素的作用： 1、预防和抑制癌症：最新研究成果表明，每天摄取30毫克番茄红素，可以达到预防前列腺癌、消