苡米 4篇文章

薏苡仁为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁,在我国种植历史颇为悠久,河姆渡遗址中就出现过它的踪迹,夏朝以后逐渐成为一种重要的粮食作物。关于薏苡仁,还有个有趣的故事,据《后汉书·马援传》记载,东汉时期,有一位将军叫马援,号称“伏波将军”。有一次他领兵到南疆打仗, 许多士兵因受瘴气而病倒,这种病在军队里蔓延开来,当地老百姓拿出了薏苡仁来给士兵们服用,果然疗效显著。于是马援平定南疆凯旋归来时,带回几车薏苡仁。

薏苡仁又名苡米。载《神农本草经》。系禾本科植物薏苡Coix lacryma-jobi L. var.ma-yuen(Roman.)Stapf的干燥成熟种仁。秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下果实,再晒干,除去外壳、黄褐色种皮及杂质,收集种仁。 【炮制方法】1.薏苡仁《梅师集验方》:“杵碎。”《食医心镜》:“捣为散。”《炮灸大法》:“滚汤泡三次去油蒸气,日干用。”现行,取原药材,除去杂质,筛去灰屑。

《民间方》:白菜苡米粥 名称: 白菜苡米粥 处方: 小白菜500克 苡米60克 制法: 先将苡米煮成稀粥,再加入切好、洗净的小白菜,煮二三沸,待白菜熟即成,不可久煮。 功能主治: 健脾祛湿,清热利尿。适用于急性肾炎之浮肿少尿者。 用法用量: 食用时不加盐或少加盐,每日2次。