花粥 22篇文章

菊花粥 菊花10~15克,研末;粳米100克,加水适量煮粥,待粥将成时,调入菊花末稍煮至沸即可食用。菊花粥不仅可作为清热解暑的饮料,久服还能明目平肝。 薄荷粥 鲜薄荷30克或干薄荷15克,煎汤。再以粳米100克煮粥,待粥将成时加入薄荷汤及冰糖适量,煮沸即成。有解暑清毒、祛风清热之效。适用于风热感冒、疰夏、头痛目赤、咽喉肿痛等症。 荷叶粥 鲜荷叶一张洗净,煎汤取汁,同粳米100克、砂糖或冰糖少许煮粥

金银花,既是美丽的观赏花木,也是重要的药用植物。花初开时为银白色,后变成黄色,一棵树上同时开着两色花朵,新旧参差,黄白相间,故名金银花、二花或鸳鸯花。金银花全草均可入药,素有“药铺小神仙”的美名,但以花蕾的清热解毒功效较佳,故有“圣药”之誉。夏季用其花蕾泡茶饮用,有清凉解暑的作用,是不可多得的消夏解暑良药。 中医学认为金银花性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。它既能宣散风热,又善清解

春天,是万物复苏的季节。中医学认为:肝脏与草木相似,草木在春季萌发、生长;肝脏在春季时功能也更活跃。因此,春季养生以养肝护肝为先。下面介绍几种养肝粥,你不妨一试。 芹菜粥 芹菜150克,粳米100克,将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁与粳米同煮粥服用。春季肝阳易动,常使人上火头痛、眩晕目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。 菠菜粥 菠菜250克,粳米250克

花开时节用花煮粥,让自己在享受花香的同时,喝出美丽的容颜。 菜花粥  菜花为十字花科芸蕈属的花,含有多种维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等矿物质,对增强肝脏解毒能力、促进生长发育、细腻肌肤有一定功效。取鲜菜花50克(干品10克),粳米50~100克,红糖适量,加水500克文火煮粥,待粥稠时,加入少许菜油,表面见油为度,早晚服。菜花粥气味清香爽口,常服可活血美容、润肠通便。 扁豆花粥  扁豆为豆科一年生

重阳过后,凉风习习,绿叶浅黄,繁花纷落,菊花粲然独放。菊花,又名节花、金精、黄花、金蕊,是我国传统名花之一,朴素清雅的花香,纤细多姿的花瓣,凌霜盛开的习性,浸润滋养了华夏民族的人文情怀,气节高傲、潇洒隐逸、坚韧不拔,多少贤达才子托志于菊,以菊为邻,以菊为友,以菊养性。菊花不仅有着浓厚的文化意蕴,还是古人颐养形神的入馔佳品。 菊花入餐的历史非常悠久,屈原《离骚》中就有:“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之

金风送爽,桂花飘香,宋韩子苍言其“月中有客曾分种,世上无花敢斗香”。李清照则称桂花树“自是花中第一流”。因而桂树一跃登上10大名花的宝座,自然是其他类花卉无可匹敌的。桂花的名称很多,因其叶脉形如圭而称“圭”,因其材质致密,纹理如犀而称“木犀”,因其自然分布于丛生岩岭间而称“岩桂”,因开花时芬芳扑鼻,香飘数里,因而又叫“七里香”“九里香”。 桂花,为木犀科木犀属植物桂花的花蕾。中医认为,桂花性味甘,

葛花10g,大米100g,白糖适量。将葛花择净,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,煮至粥熟服食,每日1剂。可和胃解酒,生津止渴。适用于酒醉口渴,恶心呕吐,食欲不振,纳差食少,小便短黄等。《脾胃论》言“葛花解酲(酲:醉后神志不清)”。《滇南本草》言“葛花解酒醒脾,治胸膈饱胀发呃,呕吐酸痰,酒精伤胃,吐血呕血,消热,解酒毒”。

重阳过后,凉风习习,绿叶浅黄,繁花纷落,菊花粲然独放。菊花,又名节花、金精、黄花、金蕊,是我国传统名花之一,朴素清雅的花香,纤细多姿的花瓣,凌霜盛开的习性,浸润滋养了华夏民族的人文情怀,气节高傲、潇洒隐逸、坚韧不拔,多少贤达才子托志于菊,以菊为邻,以菊为友,以菊养性。菊花不仅有着浓厚的文化意蕴,还是古人颐养形神的入馔佳品。 菊花入餐的历史非常悠久,屈原《离骚》中就有:“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之

我国不少地区有蒸食槐花的习惯。槐花不但可食,还是一味良药。槐花性凉味苦,有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。它含芦丁、维生素A等物质,能改善毛细血管的功能,防止因毛细血管脆性过大,渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病等,服之可预防出血。现介绍几则槐花食疗方: 大黄槐花蜜饮 生大黄4克,槐花30克,蜂蜜15克,绿茶2克。先将生大黄洗净,晾干或晒干,切成片,放入沙锅,加水适量,煎煮5分钟,去渣,留汁,待

适合高血压患者食用的药膳有: 枸杞菊花粥 枸杞15克,白菊花4克,糯米150克。将枸杞、白菊花切碎,与糯米一起加水放置30分钟后,再用文火煮成粥,早晚分食。适用于肝肾阴虚型高血压患者,症见眩晕、耳鸣健忘、目涩目糊、腰膝酸软等。 山楂荷叶粥 山楂、陈皮各5克,荷叶2克,竹茹3克,小米50克,将山楂、陈皮、荷叶、竹茹加水煎煮后,取汁,加小米煮成粥即可。适用于痰瘀互阻型高血压患者,症见眩晕、头重如裹、胸

“桃花春色暖先开,明媚谁人不看来”,“桃花红含宿雨,柳绿更带春烟”,灼灼桃花竞相绽开,粉红如霞。古人曾用“人面桃花相映红”来赞美少女娇美的容颜,其实桃花确实有美颜作用。《千金方》载:“桃花三株,空腹饮用,细腰身。”《名医别录》载:“桃化味苦、平、主除水气、利大小便,下三虫。”桃花性味甘,平无毒,可消食顺气,痰饮,积滞。以前,每年桃花灿灿开放时,将桃花置于锅中,用水浸泡30分钟,加入粳米,文火煨粥,

《老老恒言》卷五:菊花粥 名称: 菊花粥 处方: 菊花(去蒂,晒干,磨粉)。 功能主治: 散风热,清肝火,降血压。主 用法用量: 煮粥,和入上药。 注意事项: 可供早晚餐温热服食,尤以夏季食用为好。平素脾虚便溏的老人忌服。

中医认为:梅花性平,有疏肝理气、健脾和胃,增进食欲助消化之功效。 用干梅花熬制一道美味甜粥,当然,有鲜梅花更好,鲜品用量加倍。且更芳馨适口,美容驻颜。 甜米梅花粥 主料:粳米100克、梅花6朵、冰糖适量。 做法:1、将粳米洗净,加水泡10分钟;2、干梅花用温水泡发10分钟后,将花瓣撕下,沥干水分备用;3、将粳米入砂锅,大火烧开后,改小火炖煮;4、待米汤黏稠时,加入梅花与冰糖,中火慢炖3分钟,即可出

梨粥  梨2个,洗净后连皮去核切碎,加粳米100克,加水煮粥。秋季气候干燥,人们常会出现口干鼻燥,干咳无痰等燥热病症,而梨具有良好的润燥作用,用以煮粥,可作为秋季常食的保健食品。 胡萝卜粥  胡萝卜250克,洗净切碎,加粳米l00克加水煮粥。患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症、少儿软骨病的人,食之大有裨益。特别是秋季,人们多出现皮肤粗糙、口辱干裂、两眼干涩、头屑增多等,以胡萝卜煮粥食用,有一定的防治作

中医将中暑称之为暑症,常表现为身热烦躁、气喘气短、头昏头痛、大汗淋漓,重者甚至昏迷不省人事。夏季喝粥防中暑,对有热症者用清利邪热,伤津者益气生津,即能补中益气,又可健脾和胃,是清热防暑的最佳的选择。 绿豆粥 材料:绿豆100克,粳米100克。 制法:将上述用料洗净入锅加水,小火熬者成粥。 功效:清暑止渴,清热解毒,利尿消肿,清心泻火除烦,防治动脉粥样硬化及高脂血症,解毒保肝,降血糖。适用于防治痱子

《温病条辨》卷三:桃花粥 名称: 桃花粥 处方: 人参9克 炙甘草9克 赤石脂18克(细末)白粳米30克 功能主治: 益气涩肠,治温病七八日以后,脉虚数,舌绛苔少,下利日数十行,完谷不化,身虽热者。 用法用量: 用水2升,先煮参、草,得1升,去滓,再入粳米,煮得600毫升,纳石脂末9克,顿服之。利不止,再服200毫升,如上法;利止后停服。 先因过用寒凉,脉不数,身不热者,加干姜9克。 《经验方》:

《民间方》:合欢花粥 名称: 合欢花粥 处方: 合欢花(干品)30克(鲜品50克)粳米50克 红糖适量 制法: 将合欢花、粳米、红糖同放入锅内,加清水500克,用文火烧至粥稠即可。 功能主治: 安神解郁,活血,消痈肿。适用于忿怒忧郁、虚烦不安、健忘失眠等症。 用法用量: 于每晚睡前1小时空腹温热顿服。

我国食用菊花的历史十分悠久,早在战国时期爱国诗人屈原就有“朝饮木兰坠露兮,夕餐秋菊之落英”的吟咏。菊花气味芬芳,食用方法颇多,凉拌、炒食、作馅、制饼、作糕、煮粥等,皆成美味。尤以白菊花应用最为普遍,其次为蜡黄、细黄、细迟白和广州的大红菊等。民间流传的菊花鱼球、菊花豆腐、菊花炒肉片、菊花粥等,各具风味。 菊花粥:取糯米150克,决明子15克,鲜菊花30克。将锅烧红后加入决明子稍炒后加水500毫升,煮

金秋,千姿百态的菊花傲霜怒放,给大自然增添了迷人的魅力。菊花不仅有观赏价值,而且药食兼优,有良好的保健功效。 菊花酒 由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称"长寿酒",其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。 菊花粥 将菊花与粳米同煮制粥,濡糯清爽,能清心、除烦、悦目、去燥。 菊花茶 用菊花泡茶,气味芳香,可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。 菊花糕 把菊花拌在米浆里,蒸制成糕,或用绿豆粉与

《粥谱》:兰花粥 名称: 兰花粥 处方: 泽兰30克 粳米50克 制法: 先煎泽兰,去渣取汁,入粳米煮作粥。 功能主治: 活血,行水,解郁。适用于妇女经闭、产后淤滞腹痛;身面浮肿、小便不利。 用法用量: 空腹食用,每日2次。