说起花椒，大家第一个反应就是厨房里必备的香料，尤其是吃麻辣火锅时，更是不可缺少的调料。但要是只把它当做调料，那就太大材小用了。中医认为，花椒可以温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒，是养生保健的绝佳材料。 1、姜枣花椒：泡茶散寒 生姜可以祛除寒气、寒邪，花椒可以排出体内陈寒，温暖身体，红枣可以益脾胃、补气血。 一起泡水喝，可以驱寒保暖、防治下焦湿寒，尤其适合痛经、白带异常、男性肾寒、慢性腹泻等症状的人群饮
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立冬一到，诱人的“麻辣”美食以其浓郁刺激的辛香味唤醒了现代人倦怠的脾胃，成为最受欢迎的味道。火锅串串水煮鱼，烧烤香锅口水鸡，红彤彤的火从舌尖一路烧到胃底，口中颤颤，腹内烘热，汗透衣背，真是过瘾。麻辣其实是两种味道，辣味来源于辣椒，麻味则来源于花椒。不同于辣椒、胡椒这些“外来户”，花椒是本土作物，由于盛产于四川，古代又称“蜀椒”“川椒”。花椒很早就用于祭祀，南北朝时渐渐过渡为餐桌调料，在明代辣椒传入
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花椒以川产者最为道地，因此又名蜀椒、川椒，每年4月渐次开花，有独特的辛香之气。花椒为芸香科落叶灌木，可入药，味辛性温，入脾、肺、肾经，有温中散热、除湿、止痛、杀虫、解鱼腥毒之功效。 花椒自古是我国重要调味品香料。如《离骚》：“杂中椒与菌桂，怀椒糈而要之。”苏轼《监试呈诸试官》：“调和椒桂酽，咀嚼砂砾碜。”花椒芽是花椒树发芽期幼嫩的芽叶，油亮鲜绿，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。 《诗经·唐风》：“椒聊
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花椒蚜虫为害花椒的：花椒蚜虫以刺吸口器吸食叶片、花、幼果及幼嫩枝梢的汁液，被害叶片向背面卷缩，引起落花落果，同时，排泄蜜露，使叶片表面油光发亮，影响叶片的正常代谢和光合功能，并诱发烟煤病等病害的发生。防治方法：花椒蚜虫的防治可根据虫口密度大小采用生物防治或化学防治。一般情况下，虫口密度小初发期采用生物防治；虫口密度大，短时间内会造成严重危害时，应采用化学农药防治。 具体方法如下： 一、生物防治：一
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花椒为较常用中药。始载于《神农本草经》。原名秦椒。具有温中散寒、驱虫、止痒的功能。用于胃脘冷痛、呕吐、腹泻、阳虚痰喘、蛔虫病、蛲虫病，外治皮肤瘙痒、疥疮等病症。 来源 1．红花椒：为芸香科植物花椒Zanthoxylum bungeanum Maxim的干燥果皮。 2．青花椒：为芸香科植物青椒Zanthoxylum schinifolium Sieb．et Zucc．的干燥果皮。 产地与分布 1．红
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一、概述: 花椒属芸香科花椒属植物, 有温中散寒、燥湿杀虫、行气止痛的功能, 还可用來防治仓储害虫及作为炒菜用的调料等, 全国大部分地区均有栽培。 二、生长习性: 花椒为浅根性树种, 耐贫瘠, 对土壤要求不严, 一般pH值在６.５～８.０范围内都能种植, 但以pH值在７.０～７.５的范围内生长最好．花椒耐寒, 能够耐-２１℃的低温, 年均气温为８～１０℃的地区均能栽培．花椒喜光照, 一般要求年日照
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一、强化花果期管理 1、花期喷硼：花椒盛花期间，喷1-2次0.3%的硼砂溶液，坐果率可明显提高。 2、利用花椒催红剂：使用催红剂可促进花椒着色、提高产量。于花椒采摘前7-10天，用催红剂200倍液，在树上喷布1-2次，使花椒成熟期相对集中，采摘工效平均提高2倍以上，且椒皮鲜艳，出皮率提高3.3%，株产增加23%。 3、适时采摘：由于受传统习惯的影响，椒农对花椒采摘普遍偏早，7月中旬开始，8月初结束
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要改良花椒劣种，一般采用嫁接的方法进行。花椒在嫁接方法上有劈接、皮下枝接等，因皮下枝接方法简单，易效果佳，所以目前生产中多用此方法。在具体操作中要抓好以下几点。 一、适时采集、妥善贮存接穗 从冬剪开始，以惊蛰前后采集最好。从良种母树树冠外围中上部选生长充实，芽体饱满的一年生无病虫害枝条做接穗。花椒的接穗不易保存，如温湿度控制不当，会提前萌芽或失水降低活力。因此，采集到的接穗应及时捆成小把放入地窖或
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一、园址选择 1、气候 花椒适应在年降雨量大于400毫米，≥10℃的年有效积温在2000℃以上，最低气温不低于-19℃的区域栽培。 2、土壤 造林建园应选择阳坡或半阳坡的中下部,以疏松深厚的沙壤土、壤土为宜。村庄院落、房前屋后、山湾河谷、地埂田角等向阳避风、温暖湿润的地方也可栽植。忌选择在低洼积水及粘土地段栽植。 二、整地 成片造林建园在坡度为20?以下的缓坡地实行沿等高线平行的反坡水平台整地,台
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一、栽植地选择 花椒为灌木，树高2～3米，灌径2.5～4米，根系垂直深度可达4米以上，水平分布可达8～10米以上，适应性强，在冬季气温低于-20℃的荒山、荒坡、梯田地埂、房前屋后均可栽植。一般在坡地中下部的阳坡半阳坡、平缓梁峁、梯田埝边、台塬区的田边地埂，光照充足，排水良好，土层较深厚，而生产的花椒色泽鲜艳，香味浓郁，品质上乘。 二、栽植地整地 一、整地时间 花椒栽植地整地全年均可进行，最好在雨季
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