芡实山药糊 2篇文章

现在正值立秋时节。按照月令,立秋属孟秋,意味着盛夏将要过去,秋天即将来临,更有“一场秋雨一场寒”的说法,其实对于我国大部分地区而言,闷热依旧未退,是不折不扣汗湿沾衣的“桑拿天”。所以有“大暑小暑不是暑,立秋处暑正当暑”的说法。以前没有空调,到夏天疰夏者众多,吃不好,睡不着,因此国内多地有立秋称体重的习俗,看看这期间瘦了多少,然后立秋时摆一桌摆满时令瓜果大快朵颐以“啃秋”。以下推荐几款立秋药膳,供选

《本草新编》:芡实山药糊 名称: 芡实山药糊 处方: 芡实500克 山药500克 糯米粉500克 白糖500克 制法: 先把芡实、山药一同晒干后,放入碾槽内碾为细粉,与糯米粉及白糖一并拌和均匀,备用。用时取混合粉适量,加入冷水调成稀糊状,然后加热烧熟即成芡实山药糊。 功能主治: 健脾止泻。用于小儿脾虚久泻、消化不良、大便溏薄、体虚羸弱者。 用法用量: 每日早晚温热空腹食用,每次用混合粉50~100