随着秋季气候一天比一天凉爽,空气也越来越变得干燥。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,秋补以滋阴润肺为上,以下介绍几款和秋季润肺有关的养生食疗药膳: 冰糖沙参粥 原料:沙参15~30克(新鲜沙参30~60克),粳米100克,冰糖适量。 做法:先取沙参15~30克,煎取药汁,去渣,加入粳米煮粥,粥成时加入冰糖同煮为稀薄粥。 功效:养胃、润肺、祛痰、止咳,适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚
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肾虚是通过中医辨证来确诊的,而仪器检查不出。如果确诊为肾虚,还需分肾阳虚与肾阴虚对待。肾阳虚的症状为腰酸、四肢发冷、畏寒,甚至还有水肿,也就是说表现为“寒”的症状;肾阴虚的症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等。肾阳虚可以吃狗肉、羊肉、韭菜、泥鳅来进行食补,药物则有肾宝、玉苁蓉、金匮肾气丸、右归丸等;肾阴虚可以吃黑木耳、黑芝麻、核桃等进行食补,药物则有左归丸、六味地黄丸等。 另外
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便秘是很多人的难言之隐。便秘是指大便秘结不通,排便时间延长或粪便干燥坚硬、排便困难。在中、老年人中便秘情况十分常见,主要病因是肠蠕动功能降低,使肠内粪块未能排到乙状结肠部。便秘容易伴发许多其他疾病,如痔疮、肛裂、失眠、口臭、肥胖、肠癌等,因此对便秘应该积极预防和治疗。对于饮食而言,食物不要过于精细,更不能偏食,要增加膳食中的纤维素含量,如五谷杂粮、蔬菜(萝卜、韭菜、生蒜等)、水果(苹果、红枣、香蕉
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《锦囊秘录》:芝麻粥 名称: 芝麻粥 处方: 黑芝麻30克,粳米100克。 制法: 先将黑芝麻晒干后炒熟研碎。再与粳米同煮作粥。 功能主治: 补肝肾,润五脏。适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、头晕目眩、贫血等症。 用法用量: 可随意服食。
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黑芝麻粥(《本草纲目》) 原料 黑芝麻25克、粳米50克。 做法 黑芝麻炒熟研末备用,粳米洗净与黑芝麻入锅同煮,旺火煮沸后,改用文火煮至成粥。 功效 补益肝肾、滋养五脏。 注:本方更适于中老年体质虚弱者选用,并有预防早衰之功效。 虫草蒸老鸭(《本草纲目拾遗》) 原料 冬虫夏草5枚,老雄鸭1只,黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。 做法 老鸭去毛、内脏,冲洗干净,放入锅中煮开至水中起沫捞出,将鸭头顺颈劈开
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