70岁的刘大妈，面色红润，步履轻盈，社区组织体检，她的健康状况总在前列。每当大家问起她是如何保养的？她总是哈哈一乐：“舌尖上养生啊！”看看她的菜篮子，里面装着春笋、菠菜、香椿和韭菜，还有新上市的草莓，真够丰富的。 刘大妈说，春季的时鲜果蔬营养丰富、祛燥排毒，非常有利于恢复体力和精力。今天买的这几样菜和水果，就是中午的养生菜谱。比如春笋，自古以来“尝鲜无不道春笋”。它营养丰富，富含人体必需的多种氨基