《中国药典》：肉桂油 实际拼音： Ròu Guì Yóu 英文名： OLEUM CINNAMOMI 来源： 本品为樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl 的干燥枝、叶经水蒸气蒸镏得到的挥发油。 性状： 本品为黄色或黄棕色的澄清液体；有肉桂的特异香气，味甜、辛，露置空气中或存放日久，色渐变深，质渐浓稠。 本品在乙醇或冰醋酸中易溶。 相对密度应为1.055～1.070（附录ⅦA）。