肉桂又名玉桂，可生产桂皮和桂油，广泛用于医药、食品及轻化工业。我国的肉桂产量约占世界产量的50％，除供国内需要外，还是传统出口创汇物资之一。如今，食品绿色、安全和无公害已成为国内外消费者的共同需求，因此，肉桂无公害生产显得格外重要。 肉桂虽然在山区种植，其种植环境的污染较少，但以下几个因素仍然影响到肉桂的质量安全： 一、生产过程中使用农药和激素等 我国的肉桂经济林长期以来抚管水平低，基础设施差，处