老年饮食 3篇文章

老年人千万不可忽视柔韧性的锻炼,实际上中老年人柔韧性老化的过程是因人而异的,自然老化只占三分之一,其余三分之二与锻炼有关。调查发现,我国中老年人健身中大多忽视了柔韧性锻炼,运动医学研究表明,柔韧性是重要的身体素质之一。 老年人必须关注的饮食与柔韧 经常进行柔韧锻炼的老年人,不仅能保持较好的柔韧性,而且在活动中动作灵活,肩、膝、腰等关节的扭伤也很少发生。这说明经常进行柔韧性锻炼,对中老年人的健康很有

人到老年,在颜面、手背等处皮肤上,常常会出现一些扁平的黑褐色斑块,俗称老年斑。老年斑形成的原因是人体在代谢过程中,会产生一种叫做“游离基”的物质,即脂竭质色素,这种色素在人体表面聚集,形成老年斑。人在青壮年时期,体内有天然的抗氧化剂和抗氧化酶,这些抗氧化物质会使游离基变为惰性化合物,不能生成过氧化脂质,故不能对细胞有所破坏。随着年龄增长,体内的抗氧化功能逐步减退,老年时体内游离基便会起破坏作用了。

有些人觉得,老人吃的饭越烂越好,然而事实并非如此。专家表示,老年人吃饭应该做到“软硬通吃”。 专家说,软烂的食物好嚼、易消化,的确比较适合老年人,但总吃软食也不好。因为在下颚肌肉和人的大脑之间有一条秘密通道——经络。咀嚼时,口腔感觉器官会借由这个通道,将信号传达到大脑,从而显著增加脑细胞的信息传递,提高大脑工作效率。所以,软食过多,咀嚼少,就会使老人的头脑活力下降,容易诱发痴呆。不仅如此,咀嚼食物