绿豆芽 6篇文章

中医养生 2025-05-13 35
豆芽菜，包括绿豆芽、黄豆芽、蚕豆芽、赤豆芽等，春食豆芽菜以绿豆芽、黄豆芽为佳。 绿豆芽，又名银针菜，为豆科植物绿豆的种子经水浸后发出的嫩芽。中医认为，绿豆芽性味甘、寒，归脾、胃经，有清热解毒利湿之功，适用于热毒壅盛所致的口渴烦躁、食欲不振、二便不利、酒醉心烦等。《本草纲目》言其“解酒毒，热毒”。《饮食辨》言其“为病人食物佳品”。 黄豆芽，为豆科植物黄豆的种子经水浸泡后发出的嫩芽。中医认为，黄豆芽性

中医养生 2025-05-10 49
绿豆芽 春季干燥、病毒有多，绿豆芽在清除燥热、杀菌解毒方面可谓是个好手。此外春季养肝正当时，而绿豆芽就有比较强大的疏肝健脾的能力。 绿豆一年四季都可进行发芽，但其实春季的绿豆芽才是最佳的。说到绿豆芽就不得不提黄豆芽，其实黄豆芽、绿豆芽在营养上大体差不多，只是绿豆芽的性味比黄豆芽更寒凉一些，但是开春之后还是吃绿豆芽更滋补。 春季干燥，绿豆芽在清除燥热、杀菌解毒方面可谓是个好手。此外春季养肝正当时，而

中医养生 2025-06-04 36
主料：苋菜150克，绿豆芽100克，面粉。 调料：盐、胡椒粉、食用油适量。 做法： 1.苋菜洗净后用清水浸泡，一部分沥干水分，一部分入锅煮出红汤。2.待红汤微凉后，倒入面粉中和成面团，荥发后做成大剂子，擀成皮。3.锅内放食用油，蒜片爆香后，将苋菜和绿豆芽入锅炒熟出锅。4.包入面皮中入，包成蜡烛包，入锅煎熟即可食用。 功效：中医认为，苋菜性凉味甘，归经肺，大肠经。具有清热解毒、利尿除湿、通利大便等功

中医养生 2025-05-30 54
谚语是人民群众在生活实践中经验、教训的总结，是智慧的结晶，各地小暑民谚中就有很多凝聚了养生保健的智慧，一起看一下吧。 六月六，吃了糕屑长了肉 江苏等地有“六月六，吃了糕屑长了肉”的说法，这“糕屑”就是炒面；唐代医学家苏恭说，炒面可解烦热，止泄，实大肠。“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，伏天人们有吃饺子、面条的食俗。古时面条又称汤饼，张岱《夜航船》中就有“魏作汤饼，晋作不托”之语。《魏式春秋》上云

中药基础 2025-05-23 22
功能主治 清热消暑；解毒利尿。主暑热烦渴；酒毒；小便不利；目翳。 用法用量 内服：煎汤，30-60g；或捣烂绞汁。 注意 姚可成《食物本草》：脾胃虚寒之人，不宜久食。 各家论述 《纲目》：解酒毒、热毒，利三焦。 摘录 《中华本草》

中草药（G-L） 2025-04-27 36
《中药大辞典》：绿豆芽 出处： 《纲目》 实际拼音： Lǜ Dòu Yá 别名： 豆芽菜（《本草汇言》） 来源： 为豆科植物绿豆的种子经浸罨后发出的嫩芽。 性味： 甘，寒。 ①《纲目》："甘，平，无毒。" ②《本草汇言》："味甘，气寒。" 功能主治： 《纲目》："解酒毒、热毒，利三焦。" 用法用量： 内服：煎汤，3～4两。 注意事项： 姚可成《食物本草》："脾胃虚寒之人，不宜久食。" 《中华本草》